Barman / Barmaid - Bar Gourmet & Service d’Exception

HOTELRESTAUJOB; Paris; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB à Paris recherche un serveur/bar expérimenté pour une brasserie haut de gamme afin d’assurer le service au bar et en salle. Vous accueillerez les clients, présenterez les boissons et aurez un fort volume d’activités.

Profil recherché: forte expérience en brasserie gastronomique, capacité à comprendre et communiquer en anglais, et adaptation à la diversité des clientèles. Contrat en continu, matin ou soir, avec respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• :— Maitrise l’organisation du travail et respect des règles d’hygiène.
• :— Savoir accueillir et conseiller la clientèle et présenter les produits.
• :— Capacité à préparer des cocktails à partir d’une fiche technique et à assurer le service au bar et en salle.
• :— Être à l’aise avec la facturation et l’encaissement des consommations.
• :— Assurance du nettoyage et suivi des problématiques de maintenance liées au bar.
• :— Réaliser les inventaires journaliers et mensuels des produits.
• :— Démontrer mémoire et créativité; exécuter les tâches rapidement et avec précision.
• :— Maintenir un rythme soutenu en activité nocturne.

Skills

Organisation du travail

Hygiène stricte

Accueil et conseil

Identification boissons

Cocktails et service bar

Facturation et encaissement

Entretien et maintenance

Inventaires produits

Mémoire auditive/visuelle

Vitesse et dextérité

Rythme nocturne

Job description

HOTELRESTAUJOB à Paris recherche un serveur/bar expérimenté pour une brasserie haut de gamme afin d’assurer le service au bar et en salle. Vous accueillerez les clients, présenterez les boissons et aurez un fort volume d’activités.

Profil recherché: forte expérience en brasserie gastronomique, capacité à comprendre et communiquer en anglais, et adaptation à la diversité des clientèles. Contrat en continu, matin ou soir, avec respect des règles d’hygiène et de sécurité.