Barman/Barmaid expérimenté (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Paris; On-site; EUR 20,000 - 23,000; Full time

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un barman pour un poste en bar situé à Paris 17e, près de la porte de Clichy. Vous préparerez les cocktails, assurerez la mise en place et l’entretien du bar et de la cuisine selon les normes HACCP.

Contrat de 35 heures par semaine, avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos (dimanche et lundi). Les horaires habituels se situent entre 18h et 2h.

Responsibilities

• Mise en place du bar et préparation de la salle (30 min avant le service)
• Préparation des cocktails et autres boissons
• Ramassage des verres et nettoyage/polissage durant le service
• Nettoyage et entretien de la cuisine selon les normes HACCP
• Nettoyage du bar en fin de service et inventaire des produits en cuisine et bar

Job description

Notre bar situé à Paris 17e, près de la porte de Clichy recherche un(e) barman(id) pour les tâches suivantes (liste non exhaustive) :

• Mise en place du bar et préparation de la salle (30 min. avant le début du service)
• Préparation des cocktails et autres boissons
• Ramassage des verres en salle et nettoyage/polissage durant le service
• Nettoyage et entretien de la cuisine durant le service en respect des normes HACCP
• En fin de service : nettoyage du bar complet (lavage des sols, toilettes et tables)
• Faire un point hebdomadaire sur l’inventaire des produits en cuisine et au bar

Vous travaillerez sous la direction du barman et l’aiderez pour toutes les missions liées à votre qualification.
Contrat 35H : Travail 5 jours/semaine – 2 jours de repos hebdomadaire (dimanche et lundi).
Horaires de travail en moyenne : de 18h à 2h