Barman / Barmaid

Restaurant La Cascade; Salles-la-Source; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Restaurant La Cascade, situé à Salles-la-Source, recherche un(e) barman polyvalent pour renforcer l'équipe. Vous préparez les boissons, conseillez la carte et assurez le service au bar et en salle lors des pics d'activité.

Contrat CDI à 39 heures par semaine, rémunération brute mensuelle de 1 900 € à 2 600 €, service midi et 3 soirs par semaine, repos deux jours consécutifs, restaurant fermé un dimanche sur deux, 6 semaines de congés annuels.

Qualifications

• Expérience 1 à 3 ans en service bar indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents Service salle ou métiers du bar.
• Préparer les produits nécessaires au service et assurer la qualité des boissons.
• Respecter les standards qualité de l'établissement et les règles d'hygiène.
• Utiliser le matériel de bar correctement et en sécurité.
• Réaliser l'encaissement et maintenir une ambiance accueillante.

Responsabilités

• Préparer les boissons (cocktails, cafés, softs) et assurer le service au bar et au comptoir.
• Accueillir et conseiller les clients sur la carte des boissons.
• Mettre en place et réapprovisionner les stocks, suivre les inventaires.
• Maintenir la propreté du bar et des équipements selon les normes d'hygiène.
• Intervenir en salle ponctuellement pour assurer la fluidité des services lors des pics d'activité.

Connaissances

Expérience bar

Accueil clientèle

Esprit d'équipe

Polyvalence

Dynamisme

Rigueur

Bonne présentation

Encaissement

Formation

CAP/BEP équivalent Métiers du bar

Outils

Matériel de bar

Description du poste

Le RESTAURANT LA CASCADE est un établissement dédié à l'excellence de l'accueil et à la qualité de service. Pour accompagner notre dynamique et garantir une expérience client irréprochable, nous recherchons un(e) Barman (H/F) passionné(e) et polyvalent(e) pour intégrer notre équipe.*** MISSIONS DU POSTERattaché(e) à l'équipe de salle, vous êtes le pilier de l'expérience client au comptoir. Vos missions principales incluent :- Assurer la préparation des boissons (cocktails, cafés, softs) et le service qualitatif des clients, lors des services du midi et du soir.- Accueillir la clientèle avec courtoisie et conseiller les clients sur la carte des boissons.- Assurer la mise en place, le réapprovisionnement des stocks et le suivi des inventaires.- Garantir la propreté du bar et du matériel selon les normes d'hygiène en vigueur.>>> En complément de votre poste au bar, vous intervenez ponctuellement en service de salle pour renforcer l'équipe et garantir la fluidité du service lors des pics d'activité.*** CONDITIONS PROPOSÉES- Contrat CDI base 39h / semaine- Rémunération selon profil et expérience : de 1 900 € à 2 600 € brut mensuel- Service du midi et 3 soirs travaillés par semaine.- Repos : 2 jours de repos consécutifs chaque semaine. Le restaurant est fermé un dimanche sur deux.- 6 semaines de congés annuels- Paiement des heures supplémentaires*** PROFIL RECHERCHÉ- Expérience confirmée (1 à 3 ans) en tant que barman ou dans un poste similaire.- Sens aigu de l'accueil et du service client.- Capacité à travailler en équipe et grande polyvalence (aide en salle).- Dynamisme, rigueur et excellente présentation.

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 39H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en horaires fractionnés

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Conditions de travail En contact avec du public

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2080.4 Euros à 2600.0 Euros - selon profil et expérience
• selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - 1 à 3 ans en service bar Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Service salle- ou spécialisation Métiers du bar

Compétences

• Préparer les produits nécessaires au service Cette compétence est indispensable
• Respecter les standards qualité de l'établissement Cette compétence est indispensable
• Utilisation de matériel de bar Cette compétence est indispensable
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser un service en salle
• Français Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés

Restaurant situé en plein cSur du charmant village de Salles-la-Source. Ambiance familiale et décontractée.