Barman/barmaid

Fontenille Collection; Guainville; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

3 nuits offertes

Réduction restauration Fontenille

Friends and Family 20%

Vins Fontenille - offres

Relais & Châteaux tarifs

Prime Cooptation

Prime de saison

Possibilité de logement

Plateforme réductions loisirs

Résumé du poste

Fontenille Collection recherche un/une Barman Barmaid pour le Domaine de Primard, CDI à partir de septembre 2026, situé à Guainville (Centre-Val de Loire). Vous assurerez la préparation et le service au bar selon les fiches techniques et contribuerez à l’expérience client.

Vos missions incluent la préparation des consommations, la gestion des stocks, la coordination avec le service, le respect des règles d’hygiène et la satisfaction clientèle pour fidéliser.

Qualifications

• Dynamique et orienté service client.
• Bon relationnel et écoute client.
• Esprit d'initiative et travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer les consommations selon les fiches techniques et assurer le service au bar.
• Être à l’écoute du client et répondre à sa demande.
• Garantir la satisfaction client et fidéliser la clientèle.
• Contrôler la qualité et la décoration des boissons.
• Coordonner le travail avec le restaurant et respecter les règles d’hygiène.

Connaissances

Dynamique

Sens du service

Sens de l'initiative

Bonne mémoire

Esprit d'équipe

Description du poste

• Etablissement : PRIMARD
• Type de contrat : CDI
• Temps de travail : Temps plein
• Lieu: Guainville

Description de l'entreprise

Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille, pensé comme une maison de famille bucolique. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages.

Découvrez deux restaurants pour rythmer votre séjour à la campagne. Direction Ottavio La Tavola, le restaurant gastronomique Italien pour découvrir une cuisine vivante liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des rencontres avec les producteurs locaux.

Pour les déjeuners et dîners gourmands au cœur du verger, rendez-vous au Bistrot Martin pour déguster des plats généreux et de saison, inspirés par le terroir local, à partager dans une ambiance champêtre et conviviale.

Le Spa vous invite à une expérience de déconnexion totale autour des protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu’une salle de sport, hammam et bain chaud et froid.

Cours d’art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l’ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l’Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés. Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l’artiste peintre, Claude Monet.

Description du poste

Nous recherchons notre Barman/ Barmaid pour un CDI à partir de septembre 2026 !

Vos missions :

• Préparer les consommations selon les fiches techniques établies, tout en faisant preuve d’innovation et de créativité - Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar
• Être à l’écoute du client et lui apporter une réponse adaptée à sa demande
• Fournir un service fluide et attentionné, mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation
• Contrôler la qualité et la décoration des boissons servies
• Assurer une bonne coordination du travail avec le restaurant
• Respecter les règles de sécurité et d’hygiène, assurer le nettoyage des espaces du bar
• Contrôler la facturation, les encaissements et les rapports d’activités journaliers
• Gérer les stocks
• Etablir les inventaires

Profil recherché

Profil :

• Dynamique
• Sens du service
• Sens de l'initiative
• Bonne mémoire
• Esprit d'équipe

Ce que nous vous offrons :

• Environnement de travail dynamique et convivial
• 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté)
• 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
• Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
• Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
• Prime Cooptation et prime de saison
• Possibilité de logement
• Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces