Barman / Barmaid

Groupe Annie Famose; Biarritz; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Annie Famose recherche un barman / limonadier pour le Talaia Hotel & Spa à Biarritz. Vous accueillerez et servirez les clients avec professionnalisme, préparerez et enverrez les cocktails selon les recettes établies, et gèrerez les stocks du bar.

Poste en horaires tournants avec une forte orientation service client. Expérience minimale de 2 ans requise; connaissance des règles d’hygiène et de sécurité appréciée. Travail en équipe dans un cadre dynamique et convivial.

Qualifications

• Minimum 2 ans d’expérience en tant que barman ou limonadier ou poste similaire.
• Bonne maîtrise des cocktails.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité.
• Sens du service et relation client.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Accueil et service des clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Assurer le service limonaderie et l’envoi des boissons du bar.
• Préparer et servir cocktails et boissons selon les recettes établies.
• Gérer les stocks et l’approvisionnement du bar.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Conseiller les clients et proposer des recommandations personnalisées.
• Encaisser les paiements avec rigueur.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Service client attentif

Maîtrise des cocktails

Organisation et autonomie

Esprit d'équipe

Flexibilité soirées/weekends

Description du poste

Perché au-dessus de la Côte des Basques, le Talaia Hotel & Spa s’est imposé en un an comme un lieu de vie incontournable à Biarritz. Au sommet, La Petite Plage offre une vue spectaculaire sur l’océan dans une ambiance élégante, solaire et festive, du déjeuner jusqu’au sunset.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Intégrer une équipe professionnelle et conviviale
• Évoluer dans un environnement dynamique
• Faire partie d’un groupe reconnu
• 39h00 Hebdomadaires : Horaires en continu attractifs
• Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Assurer le service limonaderie et l’envoi des boissons du restaurant
• Préparer et servir cocktails et boissons selon les recettes établies
• Gérer les stocks et l’approvisionnement du barMaintenir un espace de travail propre et organisé
• Conseiller les clients et proposer des recommandations personnalisées
• Encaisser les paiements avec rigueur
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Minimum 2 ans d’expérience en tant que barman - limonadier ou poste similaire
• Excellent sens du service et de la relation client
• Bonne maîtrise des cocktails
• Organisation, autonomie et esprit d’équipe
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique
• Flexibilité (travail en soirée et week-end)
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité