Barmaid/Barman Brasserie

LVH; Bourges; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cadre art-déco

Équipe jeune et dynamique

Résumé du poste

LVH, à Bourges, recherche un barmaid/bar pour assurer l'ouverture et la fermeture du bar, préparer et servir cocktails, vins au verre, bières et cafés, et accueillir chaleureusement la clientèle.

Vous gérerez les stocks et le réassort, veillerez à la propreté de l'espace bar et travaillerez en coordination avec l'équipe de salle dans un cadre art-déco soigné et prometteur lancement.

Qualifications

• Expérience confirmée derrière un bar, en brasserie ou établissement similaire.
• Maîtrise des techniques de base en cocktails et bonne connaissance des vins.
• Présentation soignée, sens du contact et aisance relationnelle.
• À l'aise dans un service soutenu sans perdre le sourire ni la précision.

Responsabilités

• Assurer l'ouverture et la fermeture du bar.
• Préparer et servir les boissons : cocktails, vins au verre, bières, softs et cafés.
• Accueillir et conseiller les clients au comptoir avec naturel et professionnalisme.
• Gérer les stocks, les commandes et le réassort du bar.
• Veiller à la propreté et à la bonne tenue de l'espace bar en toutes circonstances.
• Travailler en coordination avec l'équipe de salle.

Connaissances

Bar experience

Cocktail basics

Wine knowledge

Customer service

Description du poste

Dans une brasserie art-déco, le bar n'est pas qu'un comptoir — c'est un décor, une atmosphère, un premier contact. À la Brasserie des Beaux Arts, fraîchement ouverte à Bourges, on cherche un(e) barmaid/barman qui sait tenir un bar avec style, accueillir avec chaleur et préparer des boissons qui sont à la hauteur du cadre.

Vos missions

Assurer l'ouverture et la fermeture du bar. Préparer et servir les boissons : cocktails, vins au verre, bières, softs et cafés. Accueillir et conseiller les clients au comptoir avec naturel et professionnalisme. Gérer les stocks, les commandes et le réassort du bar. Veiller à la propreté et à la bonne tenue de l'espace bar en toutes circonstances. Travailler en coordination avec l'équipe de salle.

Vos compétences

Expérience confirmée derrière un bar, en brasserie ou établissement similaire. Maîtrise des techniques de base en cocktails et bonne connaissance des vins. Présentation soignée, sens du contact et aisance relationnelle. À l'aise dans un service soutenu sans perdre le sourire ni la précision.

Avantages

Travailler dans un cadre art-déco soigné, au cœur de Bourges. Être l'une des figures de proue de l'établissement dès son lancement. Une équipe sympa et un projet qui a de la gueule. Rémunération selon profil et expérience.