Barman - Barmaid H/F

Boisset; Saintes-Maries-de-la-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Boisset recherche un/une barman/barmaid expérimenté pour renforcer l'équipe de sa brasserie et assurer un service convivial au comptoir. Vous accueillerez les clients, préparerez et servirez boissons, cocktails et bières pression selon les besoins.

Le poste implique la mise en place du bar, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène HCR, avec travail en horaires coupés ou continus et possibilité de week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Expérience requise: minimum 2 mois en bar.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer.
• Réaliser le service: boissons chaudes, froides, cocktails et bières pression.
• Gérer la mise en place du bar, stocks et réassort, contrôle des livraisons.
• Travailler en coordination avec l'équipe salle / cuisine.

Connaissances

Accueil client

Service au comptoir

Préparation boissons

Connaissance cocktails

Outils

Équipement bar

Description du poste

Nous recherchons un/une Barman/ Barmaid expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de notre brasserie. Vous êtes dynamique souriant(e) et passionné(e) par le service au comptoir? Ce poste est parfait pour vous.Vos missions: Assurer l'accueil client avec professionnalisme et convivialité, préparer et servir boissons chaudes, froides, cocktails et bières pression. Gérer la mise en place du bar, stocks, réassort, contrôle des livraisons, maintenir un bar propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène HCR. Travailler en coordination avec l'équipe salle / cuisine.Conditions: CDD saisonnier, Travail en horaires coupés ou continus selon organisation, Week-ends et jours fériés possibles, Rémunération selon expérience.

Experience: 2 MoisCompétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salleQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).