Barista Junior - Café de spécialité (lancement)

Clari; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

CLARI recherche un barista pour accompagner l’équipe lors du lancement du café et garantir un service fluide et de qualité. Le poste est orienté service au comptoir et vente à emporter, avec une petite capacité sur place.

Une première expérience en café est indispensable et le profil junior est accepté, avec une forte motivation, dynamisme et sens de l’hygiène. Collaboration étroite avec la direction et l’équipe.

Qualifications

• Première expérience en café indispensable.
• Profil barista junior accepté (<1 an d’expérience).
• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Responsabilités

• Réaliser les espresso: réglage moulin, calibration, extraction et nettoyage.
• Préparer le lait en respectant la texture et la température.
• Accueil, prise de commandes, encaissement et service client.
• Mise en place, réassort et entretien et hygiène des espaces.
• Suivi des stocks et gestion des approvisionnements.

Connaissances

Service client

Ponctualité

Organisation

Hygiène

Rythme rush

Outils

Équipement espresso

Description du poste

CLARI recherche un barista pour accompagner l’équipe lors du lancement du café et garantir un service fluide et de qualité. Le poste est orienté service au comptoir et vente à emporter, avec une petite capacité sur place.

Une première expérience en café est indispensable et le profil junior est accepté, avec une forte motivation, dynamisme et sens de l’hygiène. Collaboration étroite avec la direction et l’équipe.