Assistant Responsable Petit Déjeuner

Hospitaliti; Courchevel; Sur place; EUR 21 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Barrière, via Hosco, recrute à Courchevel pour le Palace Fouquet's Courchevel un(e) Assistant Responsable Petit Déjeuner. Vous dirigerez le service du petit déjeuner et contribuerez à une expérience client d'exception, dans un cadre hôtelier luxueux.

Sous la supervision du Responsable petit déjeuner, vous coordonnerez l'équipe, assurerez la mise en place du buffet, veillerez à l'hygiène et à la satisfaction client, tout en incarnant l'élégance et la discrétion propres à l'établissement.

Responsabilités

• Préparation et mise en place du buffet.
• Accueil chaleureux des clients et satisfaction tout au long du service.
• Soutien au management de l'équipe : coordination de l'équipe petit déjeuner.
• Remplacement ponctuel du Responsable : supervision du service en son absence.

Description du poste

Barrière is hiring through Hosco in Courchevel.LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) ASSISTANT RESPONSABLE PETIT DEJEUNER H/FComme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ? Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un restaurant Loulou pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.Sous la supervision du Responsable petit déjeuner, vous dirigerez le balle du petit déjeuner avec la grâce d'un maestro, où les croissants croustillent, les jus de fruits coulent et les œufs se déclinent en symphonie.Aux côtés de votre équipe, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout... de belles énergies !

VOS PRINCIPALES MISSIONS ...

Télépathe, vous lisez dans les pensées des clients ensommeillés pour deviner s'ils veulent des pancakes, des œufs brouillés, ou juste une tasse de thé. Avec enthousiasme et passion, vous aurez aussi pour missions de :

• Préparation et mise en place du buffet.
• Accueillir chaleureusement les clients et s'assurer de leur satisfaction tout au long du service.
• Soutien au management de l'équipe : assister le responsable petit déjeuner dans la coordination de l'équipe.
• Remplacement ponctuel du Responsable : être capable de superviser le service en l'absence du responsable, avec autonomie et sens des responsabilités.
• Suivi des stocks et rangement.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Experience in the hospitality industry is preferred.

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