Assistant Qualité & Sécurité Alimentaire — Audits H/F

DAUDRUY; Dunkerque; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Daudruy Van Cauwenberghe à Dunkerque recherche un Assistant Qualité et Sécurité Alimentaire (H/F) pour un CDD de 6 mois. Rattaché au service Qualité, Laboratoire, RSE et R&D, vous contribuerez à la mise à jour du Système Qualité et au respect des exigences réglementaires.

Vous réaliserez des audits internes, suivrez les CAPA, contrôlerez les Bonnes Pratiques d’Hygiène et la traçabilité, et assisterez les clients sur les documents de conformité.

Qualifications

• Formation bac+3/4 avec spécialisation Qualité et Sécurité Alimentaire ou Agroalimentaire.
• Expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire en agroalimentaire.
• Connaissance des référentiels HACCP et FSSC22000 est un atout.

Responsabilités

• Mettre à jour et faire évoluer le Système de Management de la Qualité et veiller à la conformité.
• Réaliser ou coanimer les audits internes (hygiène, HACCP, traçabilité) et suivre les CAPA.
• Garantir l’application des Bonnes Pratiques d’Hygiène et des plans de nettoyage et énergie.
• Suivre la traçabilité, les indicateurs qualité, les non-conformités et les réclamations clients.
• Assurer l interlocuteur qualité des clients et coordonner les retours et reporting.
• Former et faire évoluer les équipes internes sur les enjeux qualité et sécurité alimentaire.
• Veiller à la veille réglementaire et l’évaluation des fournisseurs.

Connaissances

Bonne communication

Pédagogie

Rigueur

Formation

BAC+3/4 Qualité/Sécurité Alimentaire

Description du poste

Daudruy Van Cauwenberghe à Dunkerque recherche un Assistant Qualité et Sécurité Alimentaire (H/F) pour un CDD de 6 mois. Rattaché au service Qualité, Laboratoire, RSE et R&D, vous contribuerez à la mise à jour du Système Qualité et au respect des exigences réglementaires.

Vous réaliserez des audits internes, suivrez les CAPA, contrôlerez les Bonnes Pratiques d’Hygiène et la traçabilité, et assisterez les clients sur les documents de conformité.