Assistant Qualité et Sécurité Alimentaire – Traçabilité

Daudruy; Dunkerque; Sur place; EUR 27 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Daudruy recherche un Assistant Qualité et Sécurité Alimentaire (H/F) pour un CDD dès que possible. Vous rejoindrez le service Qualité, Laboratoire, RSE et R&D et serez en charge de la gestion du système qualité, des audits et du suivi des actions correctives.

Le poste nécessite une formation bac+3/4 en Qualité/Sécurité Alimentaire ou Agroalimentaire et une expérience d’au moins 3 ans dans l’agroalimentaire. Connaissance HACCP et FSSC22000 appréciées, bon relationnel et sens de l’analyse.

Qualifications

• Formation bac+3/4 en Qualité Sécurité Alimentaire ou Agroalimentaire.
• Expérience d’au moins 3 ans sur une fonction similaire dans l’agro-alimentaire.
• Connaissance des référentiels HACCP et FSSC22000.
• Bonnes capacités de communication et pédagogie.
• Formation Food fraud et Food défense serait un plus.
• Âtre attaché à l’équipe et aux valeurs familiales.

Responsabilités

• Gérer le système qualité: mise à jour, amélioration continue et conformité.
• Assurer la gestion documentaire et le respect des exigences réglementaires.
• Réaliser ou co-animer les audits internes (hygiène, HACCP, traçabilité).
• Suivre CAPA et vérifier l’efficacité des actions.
• Contrôler les BPH et les plans de nettoyage et la traçabilité.
• Suivre les indicateurs qualité et les non-conformités.
• Interlocuteur qualité des clients et reporting.
• Organiser les formations internes et la veille réglementaire.

Connaissances

Bonne communication

Pédagogie

Rigueur

Sens de l’analyse

Bonnes pratiques d'hygiène

HACCP

FSSC22000

Formation

Bac+3/4 Qualité Sécurité Alimentaire ou Agroalimentaire

Description du poste

Daudruy recherche un Assistant Qualité et Sécurité Alimentaire (H/F) pour un CDD dès que possible. Vous rejoindrez le service Qualité, Laboratoire, RSE et R&D et serez en charge de la gestion du système qualité, des audits et du suivi des actions correctives.

Le poste nécessite une formation bac+3/4 en Qualité/Sécurité Alimentaire ou Agroalimentaire et une expérience d’au moins 3 ans dans l’agroalimentaire. Connaissance HACCP et FSSC22000 appréciées, bon relationnel et sens de l’analyse.