Assistant Qualité - Laboratoire H/F

STE GERSON; Altillac; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Andros Confiserie recherche un Assistant Qualité - Laboratoire H/F pour renforcer le service qualité en CDI, basé à Altillac. Vous réaliserez prélèvements et analyses, suivrez les plans de surveillance et garantirez la traçabilité des dossiers produits finis.

Vous contribuerez aux investigations et aux audits, tout en assurant la continuité des activités du laboratoire. Vous justifiez d'une première expérience en agroalimentaire et maîtrisez HACCP, sécurité des aliments et analyses labo.

Qualifications

• Expérience confirmée en agroalimentaire, idéalement en contrôle produit ou laboratoire.
• Connaissances HACCP, sécurité des aliments, traçabilité et analyses en laboratoire.
• Maîtrise des outils informatiques et capacité à exploiter des données qualité.

Responsabilités

• Réaliser les prélèvements, analyses et contrôles qualité sur les matières premières, emballages, produits en cours et finis.
• Interpréter les résultats, identifier les écarts et alerter en cas de non-conformités.
• Suivre les plans de surveillance: environnement, eau, allergènes et microbiologie.
• Gérer les échantillothèques, dossiers de lots et dossiers de libération des produits finis.
• Participer aux investigations qualité et aux audits, garantir la fiabilité des enregistrements.
• Assurer la continuité du service et le suivi des non-conformités.

Connaissances

Contrôle qualité

Analyses de laboratoire

Prélèvements et échantillonnage

Traçabilité

Description du poste

Offre n° 214CPBZ
Assistant Qualité - Laboratoire H/F

Pour renforcer ses équipes et accompagner son développement industriel, Andros Confiserie recherche :ASSISTANT QUALITE - LABORATOIRE H/FDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Assistant Qualité - Laborité H/F pour rejoindre notre service Qualité. Rattaché à la Responsable Qualité Usine, vous contribuez activement au suivi de la qualité des produits, à la fiabilité des contrôles laboratoire et au maintien de notre système qualité au quotidien.Votre mission :- Réaliser les prélèvements, analyses et contrôles qualité sur les matières premières, emballages, produits en cours et produits finis,- Interpréter les résultats, identifier les écarts et alerter en cas de non-conformités,- Assurer le suivi des plans de surveillance : environnement, eau, allergènes et microbiologie,- Gérer les échantillothèques, dossiers de lots et dossiers de libération des produits finis,- Participer aux investigations qualité : corps étrangers, non-conformités, écarts et actions d'amélioration et contribuer à la préparation des audits et aux exercices de traçabilité, en garantissant la fiabilité des enregistrements,- Assurer la continuité des activités du service en participant au suivi des non-conformités. Doté d'une grande rigueur, vous justifiez d'une première expérience réussie dans un environnement agroalimentaire, idéalement en contrôle produit, qualité terrain ou laboratoire.Vous disposez de connaissances solides en HACCP, sécurité des aliments, traçabilité et analyses laboratoire.Vous maîtrisez les outils informatiques et êtes à l'aise avec le suivi et l'exploitation de données qualité.Autonome, réactif et doté d'un bon relationnel, vous savez travailler en lien avec différents interlocuteurs internes et externes.Vous souhaitez rejoindre une société familiale Française ambitieuse et des équipes passionnées ? Et si vous commenciez une nouvelle aventure avec nous ?Poste en CDI basé à Altillac, 45 minutes de Brive et 50 minutes d'Aurillac, vous serez en poste matin / après-midi ; base de 35 heures hebdomadaires.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Procédures de contrôle qualité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie