Assistant Qualité Laboratoire – Agroalimentaire, CDI

ANDROS; Altillac; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Andros Confiserie recherche un Assistant Qualité - Laboratoire H/F pour renforcer son service Qualité. Rattaché à la Responsable Qualité Usine, vous effectuez prélèvements, analyses et contrôles qualité sur les matières premières, emballages, produits en cours et finis.

Vous interprétez les résultats, suivez les plans de surveillance (environnement, eau, allergènes et microbiologie), gérez les dossiers de lots et participez aux investigations et aux audits, en assurant la traçabilité et la

Qualifications

• Rigoureux(se) et organisé(e), vous savez travailler en environnement industriel.
• Première expérience en agroalimentaire souhaitée, idéalement en contrôle produit, qualité terrain ou laboratoire.
• Connaissances HACCP, sécurité des aliments, traçabilité et analyses laboratoire.
• Maîtrise des outils informatiques et dexploitation des données qualité.

Responsibilities

• Réaliser les prélèvements, analyses et contrôles qualité sur les matières premières, emballages, produits en cours et produits finis.
• Interpréter les résultats, identifier les écarts et alerter en cas de non-conformités.
• Assurer le suivi des plans de surveillance : environnement, eau, allergènes et microbiologie.
• Gérer les échantillothèques, dossiers de lots et dossiers de libération des produits finis.
• Participer aux investigations qualité et à la préparation des audits et à la traçabilité des enregistrements.
• Assurer la continuité des activités du service en suivant les non-conformités.

Skills

Contrôle qualité

Analyses labo

Prélèvements

Traçabilité

Investigations qualité

Gestion des dossiers

Job description

Andros Confiserie recherche un Assistant Qualité - Laboratoire H/F pour renforcer son service Qualité. Rattaché à la Responsable Qualité Usine, vous effectuez prélèvements, analyses et contrôles qualité sur les matières premières, emballages, produits en cours et finis.

Vous interprétez les résultats, suivez les plans de surveillance (environnement, eau, allergènes et microbiologie), gérez les dossiers de lots et participez aux investigations et aux audits, en assurant la traçabilité et la