Assistant Qualité - Laboratoire H/F

ANDROS; Altillac; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Andros Confiserie recherche un Assistant Qualité - Laboratoire H/F pour renforcer son service Qualité. Rattaché à la Responsable Qualité Usine, vous effectuez prélèvements, analyses et contrôles qualité sur les matières premières, emballages, produits en cours et finis.

Vous interprétez les résultats, suivez les plans de surveillance (environnement, eau, allergènes et microbiologie), gérez les dossiers de lots et participez aux investigations et aux audits, en assurant la traçabilité et la

Qualifications

• Rigoureux(se) et organisé(e), vous savez travailler en environnement industriel.
• Première expérience en agroalimentaire souhaitée, idéalement en contrôle produit, qualité terrain ou laboratoire.
• Connaissances HACCP, sécurité des aliments, traçabilité et analyses laboratoire.
• Maîtrise des outils informatiques et dexploitation des données qualité.

Responsibilities

• Réaliser les prélèvements, analyses et contrôles qualité sur les matières premières, emballages, produits en cours et produits finis.
• Interpréter les résultats, identifier les écarts et alerter en cas de non-conformités.
• Assurer le suivi des plans de surveillance : environnement, eau, allergènes et microbiologie.
• Gérer les échantillothèques, dossiers de lots et dossiers de libération des produits finis.
• Participer aux investigations qualité et à la préparation des audits et à la traçabilité des enregistrements.
• Assurer la continuité des activités du service en suivant les non-conformités.

Skills

Contrôle qualité

Analyses labo

Prélèvements

Traçabilité

Investigations qualité

Gestion des dossiers

Job description

ANDROS concilie l'exigence d'une entreprise industrielle internationale et les valeurs d'une entreprise familiale française, fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans. Historiquement centré sur le Fruit, le groupe a développé des savoir-faire en ultra-frais laitier, pâtisserie et confiserie. Ses marques emblématiques (Bonne Maman, Andros, Mamie Nova, Pierrot Gourmand) incarnent une organisation fondée sur le respect, l'excellence industrielle, la simplicité et la discrétion.

Pour renforcer ses équipes et accompagner son développement industriel, Andros Confiserie recherche :

ASSISTANT QUALITE - LABORATOIRE H/F

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Assistant Qualité - Laboratoire H/F pour rejoindre notre service Qualité. Rattaché à la Responsable Qualité Usine, vous contribuez activement au suivi de la qualité des produits, à la fiabilité des contrôles laboratoire et au maintien de notre système qualité au quotidien.

Votre mission :

• Réaliser les prélèvements, analyses et contrôles qualité sur les matières premières, emballages, produits en cours et produits finis,
• Interpréter les résultats, identifier les écarts et alerter en cas de non-conformités,
• Assurer le suivi des plans de surveillance : environnement, eau, allergènes et microbiologie,
• Gérer les échantillothèques, dossiers de lots et dossiers de libération des produits finis,
• Participer aux investigations qualité : corps étrangers, non-conformités, écarts et actions d'amélioration et contribuer à la préparation des audits et aux exercices de traçabilité, en garantissant la fiabilité des enregistrements,
• Assurer la continuité des activités du service en participant au suivi des non-conformités.

Doté d'une grande rigueur, vous justifiez d'une première expérience réussie dans un environnement agroalimentaire, idéalement en contrôle produit, qualité terrain ou laboratoire.

Vous disposez de connaissances solides en HACCP, sécurité des aliments, traçabilité et analyses laboratoire.

Vous maîtrisez les outils informatiques et êtes à l'aise avec le suivi et l'exploitation de données qualité.

Autonome, réactif et doté d'un bon relationnel, vous savez travailler en lien avec différents interlocuteurs internes et externes.

Vous souhaitez rejoindre une société familiale Française ambitieuse et des équipes passionnées ? Et si vous commenciez une nouvelle aventure avec nous ?

Poste en CDI basé à Altillac, 45 minutes de Brive et 50 minutes d'Aurillac, vous serez en poste matin / après-midi ; base de 35 heures hebdomadaires.