Assistant qualité - H/F

E.Leclerc; Le Blanc-Mesnil; On-site; EUR 32,000 - 43,000; Full time

Job summary

Le centre E.Leclerc de BLANC MESNIL recrute un responsable qualité-adjoint ou équivalent pour veiller à la qualité des produits et à l’image du magasin. Vous assisterez le Responsable Qualité dans la gestion documentaire et les audits conformément au référentiel de certification.

Vous assurerez la traçabilité, suivrez les réclamations clients et les actions correctives, et participerez à la Certification de Service, tout en assurant le suivi des indicateurs de performance et des audits qualité.

Qualifications

• Formation supérieure en qualité ou agroalimentaire ou sécurité des aliments ou microbiologie (Bac+2/Bac+3).
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Rigueur et persévérance.
• Esprit d'analyse et de synthèse.
• Bonne communication et pédagogie.

Responsibilities

• Veiller à la qualité des produits et à l'image du magasin, y compris les réclamations client et traçabilité.
• Assister le Responsable Qualité dans la gestion documentaire et les audits internes basés sur le référentiel.
• Veiller au respect des réglementations, notamment pour les produits frais.
• Gestion des retraits et rappels des produits défectueux.
• Réaliser des audits internes sur les Bonnes Pratiques.
• Assurer la traçabilité des produits alimentaires et leur mise en œuvre.
• Suivre les réclamations clients et actions correctives et préventives.
• Assister dans la démarche de Certification de Service.
• Suivre les indicateurs de performance et réaliser des audits de conformité.

Skills

Rigueur

Persévérance

Analyse et synthèse

Communication

Diplomatie

Qualité HACCP

Education

Bac+2/3 en qualité

Agroalimentaire

Sécurité des aliments

Microbiologie

Job description

Sous la responsabilité du Responsable Qualité, il/elle veille à la qualité des produits (tests, traçabilité, surveillance des températures) et de la qualité de l'image du magasin (réclamations clients...)

Dans le cadre de la Certification de Service, il/elle assiste le Responsable Qualité dans la gestion documentaire et participe aux audits internes basés sur le référentiel de certification.

Il/elle a des relations fonctionnelles avec l'ensemble du personnel (responsables de départements, responsables de rayons et employés)

Il/elle veille à ce que le magasin respecte l'ensemble des réglementations en vigueur, en particulier dans le secteur des produits frais.

Il/elle veille à la bonne gestion des démarches de retrait et de rappel des produits défectueux.

Respect des règles d'hygiène: Il/elle s'assure de la bonne application des Guides de Bonnes Pratiques en réalisant notamment des audits internes

Il/elle s'assure de la correcte mise en oeuvre place de la traçabilité des produits alimentaires fabriqués, déconditionnés ou emballés dans le magasin

Il/elle assiste le Responsable Qualité dans la gestion documentaire liée au système Qualité

Il/elle assure le suivi des réclamations clients (enregistrement, traitement, actions correctives immédiates et actions préventives)

Il/elle assiste le Responsable Qualité dans la démarche de Certification de Service

Il/elle assure le suivi des indicateurs de performance

Il/elle réalise des audits vérifiant la bonne application des principes énoncés dans le référentiel

Environnement

Il/elle est issu(e) d'une formation supérieure en qualité ou agroalimentaire ou sécurité des aliments ou microbiologie de niveau Bac+2/bac+3 (BTS, Licence) et maîtrise la réglementation hygiène et sécurité alimentaire.

Rigueur et persévérance

Esprit d'analyse et de synthèse

Comprendre les métiers et les produits

Maîtriser une démarche qualité

Il/elle sait communiquer

Patient(e), pédagogue, diplomate, ouvert(e) aux suggestions

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de BLANC MESNIL emploie 380 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2011 et accueille chaque année plus de 1.700.000 clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.