Assistant Manager - Restauration Rapide, Service & Ops

HOTELRESTAUJOB; Paris; Sur place; EUR 38 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recrute un leader service client pour assurer la satisfaction de la clientèle, contrôler la fluidité des commandes et accélérer le service au comptoir, en salle et en cuisine.

Sous la supervision du manager, vous veillerez à fidéliser les clients, effectuerez des actions correctives sur les retours et participerez à l’ouverture/fermeture et à la formation des employés, tout en respectant les normes BURGER KING.

Qualifications

• Expérience en gestion d’équipe en restauration.
• Connaissance des normes d’hygiène et sécurité alimentair es.

Responsabilités

• Assurer la satisfaction de la clientèle et la qualité du service dans un délai raisonnable.
• Contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.
• Fidéliser les clients et traiter les retours par des actions correctives.
• Sur le terrain, être présent en cuisine, au comptoir et en salle pour aider l’équipe et limiter les files d’attente.
• Soutenir le manager ou le directeur dans la gestion du quart de travail.

Connaissances

Leadership

Service client

Gestion d’équipe

Supervision opérationnelle

Outils

Système de pointage

Description du poste

HOTELRESTAUJOB recrute un leader service client pour assurer la satisfaction de la clientèle, contrôler la fluidité des commandes et accélérer le service au comptoir, en salle et en cuisine.

Sous la supervision du manager, vous veillerez à fidéliser les clients, effectuerez des actions correctives sur les retours et participerez à l’ouverture/fermeture et à la formation des employés, tout en respectant les normes BURGER KING.