Assistant Manager Restauration - Leadership & Service

France Travail; Sainte-Anne; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un employé qualifié pour superviser le service et la cuisine, assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire, et participer à l’organisation opérationnelle d’un restaurant en Guadeloupe.

Le poste en CDI à 35 h/semaine implique des horaires décalés et une rémunération brute de 12,75 € l’heure, complétée par des primes trimestrielles et annuelles, avec possibilité de formation et d’évolution au sein de l’équipe.

Qualifications

• Expérience d’au moins 12 mois en restauration ou équivalent indispensable.
• CAP/BEP ou équivalents restauration requis.
• Secteur rapide (fast food) privilégié.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités du personnel de service et de cuisine.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks, planifier les horaires et former le personnel.
• Offrir un service client de qualité et gérer les situations délicates.
• Participer à l’organisation d’événements ou d’opérations promotionnelles.
• Collaborer avec la direction pour atteindre les objectifs et optimiser l’expérience client.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service client

Hygiène alimentaire

Formation

CAP/BEP restauration

Description du poste

France Travail recherche un employé qualifié pour superviser le service et la cuisine, assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire, et participer à l’organisation opérationnelle d’un restaurant en Guadeloupe.

Le poste en CDI à 35 h/semaine implique des horaires décalés et une rémunération brute de 12,75 € l’heure, complétée par des primes trimestrielles et annuelles, avec possibilité de formation et d’évolution au sein de l’équipe.