Assistant Manager Restauration — Leadership & Formation

HOTELRESTAUJOB; Mondeville; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Réductions tarifaires

Mutuelle d’entreprise

Carte Préviclub multi-enseignes

Primes sur objectifs

Prime d’ancienneté

Transport en commun pris en charge 50%

Résumé du poste

Tommy’s Diner, enseigne nationale de restauration, recherche un Assistant Manager en restauration pour son restaurant de Mondeville (14). CDI à temps plein (35h/semaine) avec formation interne prévue.

Le poste offre des conditions avantageuses: mutuelle d’entreprise, réductions tarifaires et primes liées aux objectifs, avec possibilité d’évolution au sein du groupe. Lieu: Mondeville, 14.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois en restauration rapide ou à thème.
• Capacité à communiquer et à former les équipes.

Responsabilités

• Superviser la préparation du service en cuisine et en salle.
• Veiller à la tenue et au respect des procédures de sécurité.
• Coordonner et contrôler les services en cuisine et en salle.
• Effectuer le briefing et le débriefing du service.
• Réceptionner et contrôler les livraisons et la qualité des marchandises.
• Préparer les relevés de stocks et les commandes selon les procédures achats.
• Gérer le poste et répartir le travail au sein de l’équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service en restauration

Communication

Formation du personnel

Description du poste

Tommy’s Diner, enseigne nationale de restauration, recherche un Assistant Manager en restauration pour son restaurant de Mondeville (14). CDI à temps plein (35h/semaine) avec formation interne prévue.

Le poste offre des conditions avantageuses: mutuelle d’entreprise, réductions tarifaires et primes liées aux objectifs, avec possibilité d’évolution au sein du groupe. Lieu: Mondeville, 14.