Assistant Manager Restauration H/F

LÉON Restaurants; Thillois; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

LÉON Restaurants en France recherche son futur Assistant Manager (H/F) pour encadrer des équipes en salle et assurer le bon déroulement du service.

Vous incarnerez l'accueil chaleureux et convivial des clients tout en dynamisant l'équipe et en visant les objectifs fixés.

Ce poste s'inscrit dans le cadre du concept Fish Brasserie, avec une clientèle variée et des produits de la mer.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon
• Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients
• Dynamiser l'équipe et l’amener à l’atteinte des objectifs fixés.

Description du poste

Mission

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche son futur Assistant Manager (H/F) pour encadrer des équipes en salle.

Missions Principales

• Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon,
• Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients,
• Dynamiser l'équipe et l’amener à l’atteinte des objectifs fixés.