Assistant Manager Restauration H/F

Léon; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Léon recherche un Assistant Manager (H/F) pour encadrer les équipes en salle et garantir une expérience client de qualité dans notre brasserie conviviale.

Vous assurez l'accueil des clients, dynamisez l'équipe et veillez au respect de notre promesse de service. Une expérience en restauration et un esprit d'équipe fort sont souhaités pour réussir dans ce rôle.

Qualifications

• Expérience de management en restauration exigée ou souhaitée.
• Sens du commerce et du service au quotidien.
• Capacité à animer et fédérer une équipe.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon.
• Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients.
• Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés.

Connaissances

Expérience de management en resto

Sens du commerce et du service

Animateur d'équipe / Meneur d'hommes

Enthousiaste

Fort esprit d'équipe

Sens développé de la qualité

Description du poste

LÉON : PLONGEZ DANS UN OCEAN DE SAVEUR Léon fait vivre l'esprit des brasseries avec ses incontournables moules-frites et ses recettes généreuses. Un cadre convivial, une cuisine authentique et une ambiance chaleureuse font de Léon une adresse incontournable.

Travailler chez Léon, c'est...

• Rejoindre une enseigne emblématique avec un savoir-faire unique
• Offrir une expérience conviviale et authentique à chaque service
• Évoluer au sein d'une équipe passionnée et d'un réseau en plein développement

LÉON, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En intégrant Léon, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d'évolution.

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Assistant Manager (H/F) pour encadrer des équipes en salle.

Missions principales :

• Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon
• Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients
• Dynamiser l'équipe et l'amener à l'atteinte des objectifs fixés

• Expérience de management en restauration idéalement
• Sens du commerce et du service
• Animateur d'équipe / Meneur d'hommes
• Enthousiaste
• Fort esprit d'équipe
• Sens développé de la qualité

La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Assistant Manager (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons...

Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.