Assistant Manager Restauration H/F

Bertrand Franchise; Thillois; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Léon, Fish Brasserie, recherche un Assistant Manager pour encadrer les équipes en salle et garantir une expérience client de qualité. Le candidat assure le bon déroulement des services, veille au respect de la promesse Léon et anime l’équipe afin d’atteindre les objectifs fixés.

Profil recherché : expérience managériale en restauration, sens du commerce, enthousiasme et esprit d’équipe. Engagement en faveur de la diversité et de l’égalité des chances.

Qualifications

• Expérience de management en restauration souhaitée.
• Sens du commerce et du service client.
• Capacité à dynamiser et encadrer une équipe.

Responsabilités

• Assurer le bon déroulement du service et le respect de la promesse client Léon.
• Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients.
• Animer et motiver l’équipe pour atteindre les objectifs.

Connaissances

Management

Sens du commerce

Animation d’équipe

Enthousiaste

Esprit d'équipe

Qualité

Description du poste

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraîches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !

Alors montez à bord sans tarder !

Léon recherche son futur Assistant Manager (H/F) pour encadrer des équipes en salle.

Missions Principales

• Assurer le bon déroulement du service dans le respect de la promesse client Léon,
• Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients,
• Dynamiser l'équipe et l’amener à l’atteinte des objectifs fixés.

Profil

• Expérience de management en restauration idéalement,
• Sens du commerce et du service,
• Animateur d’équipe / Meneur d’hommes,
• Enthousiaste,
• Fort esprit d'équipe,
• Sens développé de la qualité.

La nouvelle dynamique Léon est en marche...

Alors si vous êtes un Assistant Manager (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons…

Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.