Assistant Manager Restauration – Alternance

Icademie; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 8 900 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation 100% financée

Résumé du poste

ICADEMIE propose une formation en alternance au sein de son campus de Toulon pour devenir manager d’établissement marchand et responsable d’unité de restauration collective. Vous serez formé au métier de manager et intégré chez un restaurant partenaire réputé près de Toulon.

La rémunération va de 800€ à 1 850€ par mois selon l’âge et la grille d’alternance, et la formation est entièrement financée. Démarrage possible dès que possible.

Qualifications

• Formation Bac+2 en commerce ou management exigée.
• Préférence pour une première expérience en restauration.
• Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Management et service client: co-animation des équipes et accueil client.
• Gestion opérationnelle et HACCP: supervision des espaces et hygiène.
• Pilotage commercial et merchandising: suivi des KPIs et actions.
• Gestion des stocks: commandes fournisseurs et inventaires.

Connaissances

Motivé

Dynamique

Ponctuel

Relationnel

Formation

Bac+2 commerce ou management

Description du poste

ICADEMIE propose une formation en alternance au sein de son campus de Toulon pour devenir manager d’établissement marchand et responsable d’unité de restauration collective. Vous serez formé au métier de manager et intégré chez un restaurant partenaire réputé près de Toulon.

La rémunération va de 800€ à 1 850€ par mois selon l’âge et la grille d’alternance, et la formation est entièrement financée. Démarrage possible dès que possible.