Assistant Manager Opérationnel — Restauration Multisite (Alternance)

ISCOD ALTERNANCE; Joué-lès-Tours; On-site; EUR 10,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation prise en charge 100%

Rémunération selon niveau d'études + â

Job summary

ISCOD ALTERNANCE recherche un Assistant manager opérationnel en alternance pour superviser et coordonner les équipes sur plusieurs kiosques dans les quatre points de vente. Vous former et accompagner les équipiers, garantir l’hygiène et la qualité du service, et Participer aux plannings tout en assurant la continuité des activités.

Vous devrez remplacer les équipiers en cas d’absence et gérer les stocks et commandes. Poste basé à Joué-lès-Tours, formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

Qualifications

• Mobile sur les 4 points de vente: Thouars, Loudun, Jaunay-Marigny et Pouzauges.
• Appétence pour le terrain et le contact clientèle.
• Capacité d'analyse et d'accompagnement des équipes.
• Éligible à une formation Bac+2 à Bac+5.

Responsibilities

• Superviser et coordonner les équipes sur les différents kiosques.
• Former, accompagner et motiver les équipiers.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, des procédures et de la qualité de service.
• Participer à l’organisation des plannings et assurer la continuité de l’activité.
• Remplacer les équipiers en cas d’absence, de congés ou d’imprévu, en assurant directement leurs missions : préparation des pizzas, accueil des clients, encaissement et entretien du kiosque.
• Gérer les stocks, les approvisionnements et les commandes.

Skills

Mobilité multi-sites

Appétence terrain

Capacité d'analyse

Accompagnement

Education

Bac+2 à Bac+5

Job description

ISCOD ALTERNANCE recherche un Assistant manager opérationnel en alternance pour superviser et coordonner les équipes sur plusieurs kiosques dans les quatre points de vente. Vous former et accompagner les équipiers, garantir l’hygiène et la qualité du service, et Participer aux plannings tout en assurant la continuité des activités.

Vous devrez remplacer les équipiers en cas d’absence et gérer les stocks et commandes. Poste basé à Joué-lès-Tours, formation prise en charge à 100% par l’entreprise.