Alternance Assistant manager opérationnel - Joué-lès-Tours (F/H)

OKTOGONE; Joué-lès-Tours; On-site; EUR 23,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation prise en charge à 100 %

Job summary

OKTOGONE recherche un Assistant manager opérationnel pour son partenaire dans le secteur de la restauration, basé à Joué-lès-Tours (37300). Formation Bac+2 à Bac+5 éligible ou en cours, mobilité requise sur Thouars, Loudun, Jaunay-Marigny et Pouzauges.

Le rôle implique la supervision des kiosques, la formation et le motivation des équipiers, le respect des normes d'hygiène et des procédures, et la gestion des plannings et des stocks.

Qualifications

• Mobilité requise sur les 4 points de vente.
• Formation Bac+2 à Bac+5 éligible ou en cours.
• Capacité d'analyse et d'accompagnement d'équipes.

Responsibilities

• Superviser et coordonner les équipes sur les kiosques.
• Former, accompagner et motiver les équipiers.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité de service.
• Participer à l'organisation des plannings et assurer la continuité de l'activité.
• Remplacer les équipiers en cas d'absence ou d'imprévu et assurer leurs missions.
• Gérer les stocks, les approvisionnements et les commandes.

Skills

Mobilité

Analyse

Accompagnement d'équipe

Education

Bac+2 à Bac+5 (formation en cours ou validée)

Job description

Description :

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans le secteur de la restauration, un.e Assistant manager opérationnel, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 4 à niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Missions :

• Superviser et coordonner les équipes sur les différents kiosques.
• Former, accompagner et motiver les équipiers.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, des procédures et de la qualité de service.
• Participer à l'organisation des plannings et assurer la continuité de l'activité.
• Remplacer les équipiers en cas d'absence, de congés ou d'imprévu, en assurant directement leurs missions : préparation des pizzas, accueil des clients, encaissement et entretien du kiosque.
• Gérer les stocks, les approvisionnements et les commandes.

Profil :

Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :

• Mobile sur les 4 points de vente : Thouars, Loudun, Jaunay-Marigny et Pouzauges.
• Appétence pour le terrain.
• Capacité d'analyse et d'accompagnement.
• Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Joué-lès-Tours (37300) ASAP

Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.