Assistant manager en restauration rapide H/F - apprentissage

LS Negotium; Nîmes; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

RTT

Tickets restaurants

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Formation

Résumé du poste

Pitaya Nimes recrute un·e Assistant·e manager en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale, dans le cadre d’un apprentissage de 15 mois.

Rémunération entre 1500 et 1600€ nets par mois, prise de poste immédiate. Le poste implique travail en coupure et en continu, avec soirs et week-ends et formation à distance une fois par semaine.

Qualifications

• Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader).
• Sérieux, organisé, sens des responsabilités et leadership naturel.
• Dynamique, réactif, à l'aise dans le rush.
• Envie d'apprendre et de progresser — dans une vraie démarche d'évolution.
• Bonne présentation, sens du service client.
• Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end).

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive).
• Préparer et assembler les produits en cuisine.
• Gérer les cuissons et la production.
• Coordonner et animer l'équipe pendant le service.
• Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne.
• Veiller au respect des normes et procédures HACCP.
• Participer aux tâches administratives courantes.

Connaissances

Service client

Gestion d'équipe

Sens des responsabilités

Leadership naturel

Description du poste

Dans le cadre de son développement Pitaya Nimes recrute un·e Assistant.e manager en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.

Contrat et Rémunération

Apprentissage de 15 mois

4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)

Rémunération entre 1500et 1600€ nets / mois

Prise de poste : immédiate

Organisation du travail / horaires

Service mixte en coupure et en continu

Disponibilités attendues : soirs et week-ends

Contraintes logistiques : zone peu desservie, habiter à proximité ou être véhiculé

• RTT
• Tickets restaurants
• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%
• Formation

ASSISTANT MANAGER —

Profil opérationnel, bras droit du manager

Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive)

Préparer et assembler les produits en cuisine

Gérer les cuissons et la production

Coordonner et animer l'équipe pendant le service

Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne

Veiller au respect des normes et procédures

Participer aux tâches administratives courantes

Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

Les missions évoluent selon la montée en compétences !

Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader)

Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel

Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush

Envie d'apprendre et de progresser — dans une vraie démarche d'évolution

Bonne présentation, sens du service client

Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end)

Règles internes

Pas de bijoux / faux ongles

Piercings couverts par sparadrap

Charlotte obligatoire

Accompagnement pour une réelle montée en compétences

Titre professionnel valorisant à la clef

Possibilité de passage en CDI pour les profil investi

Réelle politique d'évolution interne

Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.

Date début contrat Aout
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat