Assistant Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F

LS Negotium; Guipavas; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Bon repas

Mutuelle

Participation au transport

Accompagnement pour montée en compet.

Titre professionnel valorisant

Possibilité de CDI

Évolution interne

Job summary

LS Negotium recherche un Assistant Manager en restauration rapide pour assurer le bras droit du manager et conduire les services en équipe. Vous accueillerez les clients, préparerez les produits et veillerez au bon déroulement du service selon les standards de l'enseigne.

Le rôle envisage une montée en compétences avec formation interne et possibilité d'évolution vers un poste de manager confirmé en CDI, avec avantages et accompagnement professionnel.

Qualifications

• Première expérience en restauration rapide souhaitée.
• Équipier confirmé ou shift leader recherché.
• Bonne présentation et sens du service client.

Responsibilities

• Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive).
• Préparer et assembler les produits en cuisine.
• Gérer les cuissons et la production.
• Coordonner et animer l'équipe pendant le service.
• Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne.
• Veiller au respect des normes et procédures HACCP.
• Participer aux tâches administratives courantes.

Skills

Leadership

Service client

Organisation

Réactivité

Gestion d'équipe

Job description

ASSISTANT MANAGER - Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager

• Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse, drive)
• Préparer et assembler les produits en cuisine
• Gérer les cuissons et la production
• Coordonner et animer l'équipe pendant le service
• Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
• Veiller au respect des normes et procédures
• Participer aux tâches administratives courantes
• Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

Les missions évolueront selon la montée en compétences !

• Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader)
• Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel
• Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush
• Envie d'apprendre et de progresser - dans une vraie démarche d'évolution
• Bonne présentation, sens du service client
• Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end)

Règles internes

• Pas de bijoux / faux ongles
• Piercings couverts par sparadrap
• Charlotte obligatoire

Avantages

• Bon repas
• Mutuelle
• Participation au transport
• Accompagnement pour une réelle montée en compétences
• Titre professionnel valorisant à la clef
• Possibilité de passage en CDI pour les profil investi
• Réelle politique d'évolution interne

==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.

Date début contrat Novembre
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat