Assistant Manager en Restauration Rapide - Apprentissage H/F

LS Negotium; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bon repas

Mutuelle

Participation au transport

Résumé du poste

LS Negotium recherche un Assistant Manager en restauration rapide pour épauler le manager, assurer le service et veiller au respect des standards de l'enseigne. Vous coordonnez l'équipe, formez les équipiers et garantissez la qualité des prestations en période de rush.

Le poste exige une première expérience en restauration rapide, un esprit d'équipe, et une capacité à s'adapter aux horaires décalés. CDI possible selon profil et performance.

Qualifications

• Première expérience en restauration rapide
• Sérieux, organisé et sens des responsabilités avec leadership naturel
• Bonne présentation et sens du service client
• Disponible sur des horaires decales (fermeture, week-ends)

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse)
• Préparer et assembler les produits en cuisine
• Gérer les cuissons et la production
• Coordonner et animer l'équipe pendant le service
• Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
• Veiller au respect des normes et procédures
• Participer aux tâches administratives courantes
• Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

Connaissances

Service client

Leadership d'équipe

Formation & montée en compétences

HACCP

Organisation & rigueur

Communication

Description du poste

ASSISTANT MANAGER - Restauration Rapide Profil opérationnel, bras droit du manager

• Accueillir et servir les clients (comptoir, caisse)
• Préparer et assembler les produits en cuisine
• Gérer les cuissons et la production
• Coordonner et animer l'équipe pendant le service
• Former les nouveaux équipiers aux standards de l'enseigne
• Veiller au respect des normes et procédures
• Participer aux tâches administratives courantes
• Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

Les missions évolueront selon la montée en compétences !

• Première expérience en restauration rapide (équipier confirmé ou shift leader)
• Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel
• Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush
• Envie d'apprendre et de progresser - dans une vraie démarche d'évolution
• Bonne présentation, sens du service client
• Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end)

Règles internes

• Pas de bijoux / faux ongles
• Piercings couverts par sparadrap
• Charlotte obligatoire

Conditions / avantages

• Bon repas
• Mutuelle
• Participation au transport
• Accompagnement pour une réelle montée en compétences
• Titre professionnel valorisant à la clef

Évolution

• Possibilité de passage en CDI pour les profil investi
• Réelle politique d'évolution interne

==> Parcours de formation interne structuré avec progression vers manager confirmé pour les profils investis.

Date début contrat courant Décembre
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat