Assistant Manager en Restauration Rapide – Alternance

Groupe Alternance Limoges; Limoges; On-site; EUR 9,500 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrat d'apprentissage

Job summary

Groupe Alternance Limoges recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour Limoges dans le cadre d’un BTS MCO. Vous développez vos compétences en vente, gestion opérationnelle et leadership au sein d’un point de vente dynamique.

Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez à l’animation d’équipe, gérerez les stocks et suivrez les performances commerciales pour optimiser l’activité.

Qualifications

• BTS MCO en apprentissage sur 2 ans.
• Intérêt pour la gestion opérationnelle et le service client.
• Motivation à évoluer dans la restauration rapide.

Responsibilities

• Accueillir et conseiller la clientèle, prendre les commandes et garantir l'expérience client.
• Participer à la gestion opérationnelle et au réassort, respecter les règles d'hygiène (HACCP).
• Assurer la tenue du point de vente et soutenir le manager dans l'animation d'équipe.
• Suivre les indicateurs commerciaux et proposer des actions pour améliorer l'activité.

Skills

Accueil et conseil clientèle

Gestion opérationnelle

Animation d'équipe

Suivi indicateurs commerciaux

Education

BTS MCO

Job description

Groupe Alternance Limoges recherche un(e) Assistant(e) Manager en alternance pour Limoges dans le cadre d’un BTS MCO. Vous développez vos compétences en vente, gestion opérationnelle et leadership au sein d’un point de vente dynamique.

Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez à l’animation d’équipe, gérerez les stocks et suivrez les performances commerciales pour optimiser l’activité.