Apprenti Manager Polyvalent – BTS MCO, Restauration

CFA IESA; Haguenau; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

La grande enseigne de restauration rapide, en partenariat avec le CFA IESA Strasbourg, recherche à Haguenau un apprenti manager polyvalent en BTS MCO. Vous suivrez les cours à Strasbourg les lundis et mardis et travaillerez en entreprise les autres jours.

Pas de frais pour le candidat, prise de poste en juillet 2026, date limite 31/08/2026. Vous superviserez les opérations du restaurant, encadrerez et formerez l’équipe, organiser les plannings et veillerez à l’hygiène et à la qualité, en

Qualifications

• Expérience en restauration ou en management appréciée.
• Sens de l’organisation et leadership.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Dynamique, réactif et capable de gérer le stress.

Responsabilités

• Superviser les opérations du restaurant (salle, cuisine, drive).
• Encadrer et former l’équipe.
• Organiser les plannings et répartir les tâches.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de qualité.
• Gérer les stocks et assurer la satisfaction client.

Connaissances

Leadership

Organisation

Service client

Gestion du stress

Formation

BTS MCO - Manager Commercial Opérationnel

Description du poste

La grande enseigne de restauration rapide, en partenariat avec le CFA IESA Strasbourg, recherche à Haguenau un apprenti manager polyvalent en BTS MCO. Vous suivrez les cours à Strasbourg les lundis et mardis et travaillerez en entreprise les autres jours.

Pas de frais pour le candidat, prise de poste en juillet 2026, date limite 31/08/2026. Vous superviserez les opérations du restaurant, encadrerez et formerez l’équipe, organiser les plannings et veillerez à l’hygiène et à la qualité, en