Assistant Manager de Restaurant – Leadership & Service

France Travail; Le Fay-Saint-Quentin; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un Directeur Adjoint de Restaurant pour assurer la gestion quotidienne et offrir une expérience client exceptionnelle au sein de l'établissement. Vous soutiendrez le directeur et superviserez les équipes service et cuisine.

Ce poste en CDI, à temps plein et en présentiel, exige leadership, sens du service et rigueur, avec une rémunération à partir de 2 200 € par mois.

Qualifications

• Expérience significative en gestion de restaurant.
• Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à superviser équipes et opérations.
• Aptitudes en gestion financière et caisse.

Responsabilités

• Assister le directeur dans la gestion globale du restaurant, veillant au bon déroulement des opérations quotidiennes.
• Superviser et motiver l'équipe de service, de cuisine et de gestion.
• Participer à la préparation des aliments, à la gestion de la cuisine et au respect des normes d'hygiène.
• Gérer les paiements et le contrôle des transactions.
• Garantir une expérience client exceptionnelle par un service attentif et efficace.
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la gestion des stocks.
• Participer au recrutement, à l'évaluation et à la formation du personnel.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Service client

Organisation

Description du poste

France Travail recherche un Directeur Adjoint de Restaurant pour assurer la gestion quotidienne et offrir une expérience client exceptionnelle au sein de l'établissement. Vous soutiendrez le directeur et superviserez les équipes service et cuisine.

Ce poste en CDI, à temps plein et en présentiel, exige leadership, sens du service et rigueur, avec une rémunération à partir de 2 200 € par mois.