Assistant Manager - Bar & Bowling (Evenings/Weekends)

Areas France; Bailly-Romainvilliers; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offerts

Prime de transport

Heures de soirée majorées

Pas de coupure en journée

Job summary

Areas France recrute pour le Bar Bowling de Villages Nature Paris un Assistant(e) Manager. Vous assisterez le Manager dans l'animation et la coordination de l'équipe au quotidien, garantissant un service fluide et de qualité.

Vous aurez une responsabilité opérationnelle: encadrer l'équipe, gérer les stocks, organiser les plannings et veiller au respect des standards d'hygiène et de sécurité. Une expérience en management dans la restauration est exigée.

Qualifications

• Expérience préalable sur un poste avec niveau de responsabilité équivalent à chef d'équipe exigée.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Capacité à former et accompagner les membres de l'équipe.
• Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Responsibilities

• Animer et encadrer l'équipe au quotidien pour assurer un service fluide et conforme aux standards.
• Être relais managérial et accompagner les collaborateurs dans leurs missions.
• Participer à la préparation et au service des boissons et cocktails, respecter les recettes et procédures.
• Veiller à la qualité et à la présentation des produits et à la satisfaction client.
• Participer à la gestion des stocks, inventaires et approvisionnements.
• Contrôler la propreté et l'organisation des espaces de travail.
• Contribuer à l'organisation des plannings et au flux d'activité.
• Former et faire monter en compétences les employés polyvalents.

Skills

Management d'équipe

Relation client

Règles HACCP

Organisation

Gestion des priorités

Cocktails et bar

Disponibilité soirée/week-ends

Job description

Areas France recrute pour le Bar Bowling de Villages Nature Paris un Assistant(e) Manager. Vous assisterez le Manager dans l'animation et la coordination de l'équipe au quotidien, garantissant un service fluide et de qualité.

Vous aurez une responsabilité opérationnelle: encadrer l'équipe, gérer les stocks, organiser les plannings et veiller au respect des standards d'hygiène et de sécurité. Une expérience en management dans la restauration est exigée.