Assistant Maître d'Hôtel — Service Prestige & Équipe

Burgundy Paris; Paris; Sur place; EUR 27 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ᵉ mois

Prime de participation

Indemnité repas

Prise en charge à 75 % du titre de运输

Taxi pris en charge à 100 % après la停运

Mutuelle et prévoyance pris en charge

Tarifs préférentiels au sein de l’étab

Uniforme fourni et pressing pris en?

Deux jours de repos consécutifs

Résumé du poste

Burgundy Paris recherche un Assistant(e) Maître d'hôtel pour le restaurant Le Charles, passionné par la relation client et l’expérience de prestige. Vous évoluerez au cœur de nos différents points de vente liés à la restauration (Petit-déjeuner, Le Charles, Banquets, Goûter, Room-service).

Sous la responsabilité du Responsable de la restauration, vous participerez à offrir un service irréprochable et mémorable à nos clients, en alliant professionnalisme et souci du détail dans un cadre haut de

Qualifications

• Doté(e) d'une excellente présentation et avoir le sens du relationnel.
• Avoir un intérêt pour la gastronomie, le service et l’expérience client de luxe.
• Être dynamique, rigoureux(se) et avoir l'esprit d'équipe.
• Qualités relationnelles et sens du service développé.
• Maîtrise des techniques de service à table.
• Bonne connaissance des logiciels et des outils de gestion (TheFork, Outlook, Lightspeed...).

Responsabilités

• Participer activement au service: accueil des clients, présentation de nos offres de restauration, service des plats, débarrassage, facturation et encaissement …
• Assister le Maitre d'hôtel dans l'organisation et la coordination des différents points de vente restauration (Petit-déjeuner, restaurant Le Charles, Banquets, Goûter, Room-service)
• Garantir l’excellence de l’accueil et du service client, dans le respect des standards de l’établissement
• Veiller à la satisfaction de notre clientèle
• Encadrer, animer et coordonner son équipe
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité relatifs aux mesures et plans de prévention HACCP
• Participer à la gestion des stocks et aux inventaires

Connaissances

Excellente présentation

Relation client luxe

Esprit d'équipe

Dynamique

Rigueur

Sens du service

Outils

TheFork

Outlook

Lightspeed

Description du poste

Burgundy Paris recherche un Assistant(e) Maître d'hôtel pour le restaurant Le Charles, passionné par la relation client et l’expérience de prestige. Vous évoluerez au cœur de nos différents points de vente liés à la restauration (Petit-déjeuner, Le Charles, Banquets, Goûter, Room-service).

Sous la responsabilité du Responsable de la restauration, vous participerez à offrir un service irréprochable et mémorable à nos clients, en alliant professionnalisme et souci du détail dans un cadre haut de