Assistant Maître d’Hôtel – Luxe Montagne, Service d’Excellence

Relais & Châteaux; La Clusaz; Sur place; EUR 20 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement et repas sur place

Réductions Relais & Châteaux

Mutuelle partielle prise en charge

Résumé du poste

Relais & Châteaux recherche son nouveau talent pour rejoindre l'équipe de l'hôtel Au Coeur du Village à La Clusaz, pour la saison hivernale 2026/2027. Le poste d'Assistant/e Maître d'Hôtel(H/F) est à pourvoir au sein du Restaurant Gourmand Le Cœur.

Vous serez en charge de la mise en place et du service, sous la responsabilité du Maître d’hôtel, en assurant un service exigeant dans un cadre 5 étoiles au cœur de la montagne.

Qualifications

• Excellente présentation et sens du service.
• Capacité à manager une équipe en salle.
• Bon relationnel et accueil client.

Responsabilités

• Mise en place et propreté de la salle et des annexes.
• Gestion des commandes et du service sous la supervision du Maître d’hôtel.
• Connaître la carte et assister à la prise de commandes.
• Veiller au bon déroulement du service et au respect des règles d'hygiène.
• Former et transmettre le savoir-faire aux chefs de rang et aux commis.

Connaissances

Sens du service et relationnel

Gestion d'équipe

Anglais courant

Formation

Diplômé(e) d'une Ecole Hôtelière

Description du poste

Relais & Châteaux recherche son nouveau talent pour rejoindre l'équipe de l'hôtel Au Coeur du Village à La Clusaz, pour la saison hivernale 2026/2027. Le poste d'Assistant/e Maître d'Hôtel(H/F) est à pourvoir au sein du Restaurant Gourmand Le Cœur.

Vous serez en charge de la mise en place et du service, sous la responsabilité du Maître d’hôtel, en assurant un service exigeant dans un cadre 5 étoiles au cœur de la montagne.