Assistant maitre d'hôtel (h/f/x)

Accor; Le Châtelet-en-Brie; In loco; EUR 24.000 - 29.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Mutuelle d’entreprise

Épargne salariale

Intéressement / Participation

Prime carburant

Parking sur site

Accès piscine et salle de sport

Avantages Accor et CES

Descrizione del lavoro

Thalassa Sea & Spa Le Touquet recherche un Assistant Maître d’Hôtel (H/F) en CDI pour superviser le service et animer l’équipe dans ses points de vente Maison Mer, Le Deck et Le Potj. Vous assurerez un accueil chaleureux et une expérience conforme aux standards du groupe.

Vous justifiez d’une formation en restauration et d’une première expérience. Rémunération mensuelle brute autour de 2 395,70 € avec divers avantages et mutuelle, intérêt collectif et primes associées, dans un cadre Accor

Competenze

• Formation professionnelle en restauration exigée ou équivalente.
• Sens du service et de l’accueil reconnu.
• Dynamique et réactif(ve), efficace lors des périodes d’activité.
• Goût du travail en équipe, esprit d’initiative et capacité à fédérer.
• Savoir encadrer, former et accompagner une équipe.

Mansioni

• Organiser et superviser le service de votre point de vente.
• Veiller à la satisfaction et au bien‑être des clients et à leurs attentes.
• Adapter les mises en place et les effectifs en fonction de l’activité.
• Encadrer, accompagner et motiver l’équipe au quotidien.
• Participer à l’intégration et à la formation des collaborateurs.
• Animer l’équipe et favoriser le développement des compétences.
• Conseiller les clients et développer les ventes additionnelles.
• Veiller au respect des procédures d’hygiène et de sécurité et travailler avec les services concernés.

Conoscenze

Accueil client

Service attentionné

Organisation

Encadrement équipe

Formation du personnel

Ventes additionnelles

Hygiène et sécurité

Formazione

Formation professionnelle en restauration

Descrizione del lavoro

Rejoignez Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un établissement unique où bien-être, gastronomie et hospitalité se rencontrent dans un cadre exceptionnel face à la mer.

Ici, nous proposons à nos clients bien plus qu’un séjour : une véritable expérience. Clients loisirs, curistes, séminaires et événements professionnels se côtoient chaque jour dans nos différents univers de restauration.

Pour accompagner nos équipes et contribuer à faire vivre cette expérience à nos clients, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel H/F en CDI.

Vous évoluerez au sein de nos différents points de vente :

• Maison Mer, notre restaurant bistronomique de 120 couverts ;
• Le Deck, notre bar à l’atmosphère conviviale et animée ;
• Le Potj, notre restaurant authentique de 60 couverts, mettant à l’honneur une cuisine inspirée du terroir.

Description du poste

Véritable relais du Maître d’Hôtel, vous participez activement à l’organisation et à la performance de votre point de vente.

Au quotidien, vous veillez à offrir à chaque client un accueil chaleureux, un service attentionné et une expérience à la hauteur de nos standards.

Vous serez notamment amené(e) à :

• Organiser et superviser le service de votre point de vente ;
• Veiller à la satisfaction et au bien-être de nos clients, en étant attentif(ve) à leurs attentes et remarques ;
• Organiser les mises en place et adapter les effectifs en fonction de l’activité ;
• Encadrer, accompagner et motiver votre équipe au quotidien ;
• Participer à l’intégration et à la formation des collaborateurs ;
• Être un véritable animateur d’équipe et favoriser le développement des compétences ;
• Conseiller les clients et développer les ventes additionnelles ;
• Veiller au respect des procédures de l’hôtel, notamment en matière d’hygiène, de sécurité et d’environnement ;
• Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l’établissement.

Vous êtes issu(e) d’une formation professionnelle en restauration et disposez d’une première expérience dans le domaine :

• Vous avez le sens du service et de l’accueil ;
• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et savez garder votre efficacité dans les moments de forte activité ;
• Vous aimez travailler en équipe et prendre des initiatives ;
• Vous savez fédérer, transmettre et accompagner une équipe ;
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) ;

Informations supplémentaires

En rejoignant notre établissement, vous bénéficiez notamment de :

• Rémunération du 2 395.70€ bruts par mois (correspondant à un salaire de base de 2 300€ et 95.70€ d'avantages nourritures);
• Un dispositif d'intéressement collectif, pouvant atteindre 2 450 € ;
• Une participation aux bénéfices du groupe ;
• Horaires en longues et en coupures ;
• Prime de coupure : 5 € bruts par coupure ;
• Une mutuelle d'entreprise ;
• Un dispositif d'épargne salariale ;
• Une prime carburant ;
• Des tarifs préférentiels au sein du groupe Accor ;
• Les avantages proposés par le Comité Social et Économique (CSE) ;
• Un accès au parking du site ;
• Un accès aux équipements sportifs du site, notamment la salle de sport et la piscine ;
• La récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.

Venez rejoindre une équipe passionnée et contribuer, chaque jour, à faire de Thalassa Sea & Spa Le Touquet une destination où nos clients aiment revenir.