Assistant Maitre d'hôtel (H/F/X)

AccorHotel; Le Touquet-Paris-Plage; Sur place; EUR 40 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement collectif

Mutuelle d'entreprise

Épargne salariale

Prime carburant

Parking sur site

Résumé du poste

Thalassa Sea & Spa Le Touquet recherche un Assistant Maître d’Hôtel en CDI pour rejoindre ses univers de restauration (Maison Mer, Le Deck, Le Potj’). Vous serez le relais du Maître d’Hôtel et participerez activement à l’organisation et à la performance du point de vente.

Vous offrez un accueil chaleureux et un service attentif, conformes aux standards et aux attentes des clients. Une formation en restauration est exigée et l’équipe attend de votre dynamisme et sens du service.

Qualifications

• Formation professionnelle en restauration exigée.
• Sens du service et accueil client(s).
• Dynamique et réactif(ve) en période de forte activité.
• Esprit d'équipe et prise d'initiative.
• Organisé et rigoureux.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service de votre point de vente.
• Veiller à la satisfaction et au bien-être des clients, en étant attentif(ve) à leurs attentes et remarques.
• Organiser les mises en place et adapter les effectifs en fonction de l’activité.
• Encadrer, accompagner et motiver votre équipe au quotidien.
• Participer à l’intégration et à la formation des collaborateurs.
• Être un véritable animateur d’équipe et favoriser le développement des compétences.
• Conseiller les clients et développer les ventes additionnelles.
• Veiller au respect des procédures de l’hôtel, notamment en matière d’hygiène, de sécurité et d’environnement.
• Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l’établissement.

Connaissances

Sens du service

Gestion d'équipe

Organisation

Réactivité

Formation

Formation professionnelle en restauration

Description du poste

• Rémunération: jusqu'à EUR 2,395.7 - tous les mois

Description de l'entreprise

Rejoignez Thalassa Sea & Spa Le Touquet, un établissement unique où bien-être, gastronomie et hospitalité se rencontrent dans un cadre exceptionnel face à la mer.

Ici, nous proposons à nos clients bien plus qu’un séjour : une véritable expérience. Clients loisirs, curistes, séminaires et événements professionnels se côtoient chaque jour dans nos différents univers de restauration.

Pour accompagner nos équipes et contribuer à faire vivre cette expérience à nos clients, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel H/F en CDI.

Vous évoluerez au sein de nos différents points de vente :

• Maison Mer, notre restaurant bistronomique de 120 couverts ;
• Le Deck, notre bar à l’atmosphère conviviale et animée ;
• Le Potj’, notre restaurant authentique de 60 couverts, mettant à l’honneur une cuisine inspirée du terroir.

Description du poste

Véritable relais du Maître d’Hôtel, vous participez activement à l’organisation et à la performance de votre point de vente.

Au quotidien, vous veillez à offrir à chaque client un accueil chaleureux, un service attentionné et une expérience à la hauteur de nos standards.

Vous serez notamment amené(e) à :

• Organiser et superviser le service de votre point de vente ;
• Veiller à la satisfaction et au bien-être de nos clients, en étant attentif(ve) à leurs attentes et remarques ;
• Organiser les mises en place et adapter les effectifs en fonction de l’activité ;
• Encadrer, accompagner et motiver votre équipe au quotidien ;
• Participer à l’intégration et à la formation des collaborateurs ;
• Être un véritable animateur d’équipe et favoriser le développement des compétences ;
• Conseiller les clients et développer les ventes additionnelles ;
• Veiller au respect des procédures de l’hôtel, notamment en matière d’hygiène, de sécurité et d’environnement ;
• Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l’établissement.

Vous êtes issu(e) d’une formation professionnelle en restauration et disposez d’une première expérience dans le domaine :

• Vous avez le sens du service et de l’accueil ;
• Vous êtes dynamique, réactif(ve) et savez garder votre efficacité dans les moments de forte activité ;
• Vous aimez travailler en équipe et prendre des initiatives ;
• Vous savez fédérer, transmettre et accompagner une équipe ;
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) ;

Informations complémentaires

En rejoignant notre établissement, vous bénéficiez notamment de :

• Rémunération du 2 395.70€ bruts par mois (correspondant à un salaire de base de 2 300€ et 95.70€ d'avantages nourritures);
• Un dispositif d'intéressement collectif, pouvant atteindre 2 300 € ;
• Une participation aux bénéfices du groupe ;
• Horaires en longues et en coupures ;
• Prime de coupure : 5 € bruts par coupure ;
• Une mutuelle d'entreprise ;
• Un dispositif d'épargne salariale ;
• Une prime carburant ;
• Des tarifs préférentiels au sein du groupe Accor ;
• Les avantages proposés par le Comité Social et Économique (CSE) ;
• Un accès au parking du site ;
• Un accès aux équipements sportifs du site, notamment la salle de sport et la piscine ;
• La récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.

Venez rejoindre une équipe passionnée et contribuer, chaque jour, à faire de Thalassa Sea & Spa Le Touquet une destination où nos clients aiment revenir.