ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL H/F

CHAINE THERMALE DU SOLEIL; Corbières-en-Provence; Sur place; EUR 23 236 - 27 832; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de logement

Avance en nature (nourriture)

Pourboires

Heures supplémentaires récupérées

Résumé du poste

CHAINE THERMALE DU SOLEIL à Gréoux-Les-Bains recrute un Assistant Maître d'Hôtel pour son restaurant « Massalia ». Le poste commence en juillet 2026 pour une période jusqu'à novembre 2026, avec un CDI en préparation pour 2027.

Le candidat devra assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation du service, garantir un service client irréprochable et encadrer les équipes. Remuneration à partir de 2 288 € brut par mois, avec des possibilités de logement et d'avantages divers.

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en hôtellerie.
• Sens aigu du service et de l'accueil.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assister le Maître d'Hôtel dans le service.
• Encadrer les équipes de salle.
• Garantir un accueil chaleureux à la clientèle.
• Participer à la gestion des réservations.

Connaissances

Sens du service

Leadership

Aisance relationnelle

Organisation

Maîtrise de l'anglais

Formation

Formation en hôtellerie

Description du poste

Assistant Maître d'Hôtel H/F

La Chaîne Thermale du Soleil à Gréoux-Les-Bains recrute son nouveau talent pour son restaurant « Massalia » dans un hôtel de charme afin de renforcer son équipe pour la période estivale et automnale 2026.

Entièrement rénové et redécoré dans un esprit Bistro Chic, le restaurant « Massalia » propose une cuisine méditerranéenne saine et légère.

La période d’emploi est de mars à novembre 2026, avec un démarrage le 1er juillet 2026.

Description du poste

• Intitulé : Assistant Maître d'Hôtel H/F
• Type de contrat : CDD/CDS temps plein, 5 mois, CDI en préparation pour la saison 2027
• Lieu : GRÉOUX – Alpes-de-Haute-Provence, France
• Rémunération : salaire brut mensuel à partir de 2 288 € selon expérience
• Durée hebdomadaire : 39 h, du lundi au dimanche, 2 jours de repos consécutifs
• Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant
• Parcours d’accompagnement et d’intégration dans l’univers de la Chaîne Thermale du Soleil

Vos missions

• Assister le Maître d'Hôtel dans l'organisation et la coordination du service.
• Encadrer et accompagner les équipes de salle.
• Garantir un accueil chaleureux et un service irréprochable à la clientèle.
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
• Participer à la gestion des réservations et à l'organisation des évènements.
• Contrôler la mise en place de la salle et le respect des standards de qualité.
• Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et les performances de l’équipe.

Profil recherché

• Niveau d'expérience : expérimenté (minimum 5 ans) et formation en hôtellerie.
• Sens aigu du service et de l'accueil.
• Excellente présentation et aisance relationnelle.
• Leadership naturel et capacité à conduire une équipe.
• Organisation, rigueur et gestion du stress.
• Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue étrangère constitue un plus.

Nous vous offrons

• Possibilité de logement.
• Avance en nature (nourriture).
• Pourboires.
• Heures supplémentaires récupérées.
• Tarifs préférentiels dans nos établissements pour vous et votre famille.
• Complémentaire santé + prévoyance.

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