Assistant Gouvernante Générale – Luxe & Excellence

Dokhan Luxury Hotels; Paris; Presencial; EUR 42.000 - 62.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prime de cooptation

Événements internes (anniversaires, dé

Mobilité intragroupe

Remboursement Navigo 100%

Avantages Marriott

Mutuelle avantageuse prise en charge à

Descripción de la vacante

Dokhan Luxury Hotels recherche un(e) Gouvernant(e) d’étages expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion opérationnelle du département et assurer un service 5 étoiles au sein de nos établissements en Île-de-France.

Vous superviserez les équipes, coordonnerez les ouvertures et fermetures de service, et veillerez au respect des standards Marriott. Une expérience solide dans le secteur hôtelier et la maîtrise d’OPERA/HotSOS est exigée.

Formación

• Bac +2 minimum dans l’hôtellerie, la gestion opérationnelle ou le management.
• Expérience de 2 à 3 ans minimum dans un établissement 4 ou 5 étoiles.
• Maîtrise des techniques de nettoyage haut de gamme et des standards 5 étoiles.
• Connaissance des produits, matériels et protocoles d’entretien.
• Capacité à inspecter, évaluer et corriger les prestations des équipes.
• Utilisation des outils hôteliers (OPERA, HotSOS, GXP…) et bureautiques (Excel, Word).

Responsabilidades

• Gérer le planning journalier du personnel des étages en fonction de l’occupation.
• Assurer une présence terrain active pour encadrer, soutenir et motiver les équipes.
• Coordonner les ouvertures et fermetures de service en lien avec les horaires d’activité.
• Inspecter les chambres, suites et espaces communs pour garantir leur parfaite conformité aux standards Marriott.
• Vérifier les éléments de présentation : linge, minibar, amenities, parfumerie d’ambiance, objets trouvés.
• Former les nouveaux arrivants et accompagner les montées en compétences.
• Réalisier des feedbacks constructifs, participer aux évaluations, instaurer une dynamique de progrès.
• Être un relais de la Gouvernante Générale dans la gestion des situations de crise ou de tension.
• Suivre les consommations de produits, participer aux inventaires, anticiper les besoins de réassort.
• Contribuer à la rédaction et la mise à jour des procédures internes et tableaux de bord de performance.
• Appuyer le suivi des indicateurs clés de performance du département.
• Être disponible pour répondre aux besoins spécifiques des clients VIP, groupes ou longs séjours.
• Gérer avec diplomatie les réclamations et assurer un suivi personnalisé des situations sensibles.
• Proposer des idées de services additionnels ou de surprises clients.
• Collaborer avec la réception, la maintenance, le service technique et la lingerie pour fluidifier les opérations.
• Assurer une communication efficace sur les statuts de chambres, les demandes particulières ou les incidents.
• Incarner les valeurs Marriott au quotidien : élégance, hospitalité, professionnalisme et attention au détail.
• Être un ambassadeur de la marque : chaque interaction reflète l’image Marriott.
• Respecter scrupuleusement les standards internationaux : procédures, présentation, langage, qualité de service.
• Faire preuve d’exemplarité : ponctualité, attitude irréprochable, rigueur et esprit d’équipe.
• S’engager dans une démarche d’amélioration continue : recherche constante de la perfection dans les prestations.
• Contribuer à une culture d’excellence collective : créer un environnement de travail respectueux, exigeant et inspirant.
• Offrir une expérience client inoubliable : anticiper les besoins, personnaliser les services, faire vivre le luxe Marriott avec sincérité et précision.

Conocimientos

Gestion opérationnelle

Gestion d'équipe

Sens du détail

Organisation et planning

Educación

Bac +2 ou équivalent en hôtellerie/management

Herramientas

OPERA

HotSOS

GXP

Excel

Word

Descripción del empleo

Dokhan Luxury Hotels recherche un(e) Gouvernant(e) d’étages expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion opérationnelle du département et assurer un service 5 étoiles au sein de nos établissements en Île-de-France.

Vous superviserez les équipes, coordonnerez les ouvertures et fermetures de service, et veillerez au respect des standards Marriott. Une expérience solide dans le secteur hôtelier et la maîtrise d’OPERA/HotSOS est exigée.