Assistant.e Responsable de Nuit H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

Pullman Hotels & Resorts; Paris; Sur place; EUR 38 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle 80% prise en charge

Pass Navigo 75% pris en charge

Restaurant d'entreprise

Résumé du poste

Pullman Paris Montparnasse recherche un Assistant Responsable de Nuit H/F pour superviser les activités nocturnes de la réception et des services d’accueil, et garantir un service personnalisé conforme aux standards de la marque.

Sous l’autorité du Responsable de Nuit, vous assurez l’accueil, traitez les réclamations, participez aux inventaires et préparez les rapports de nuit et les clôtures PMS, tout en démontrant un leadership fédérateur et une excellente communication.

Qualifications

• Niveau Licence ou école de management hôtelier exigé.
• Expérience managériale de 2 ans minimum (10 personnes à plus).
• Maîtrise du français et parfaitement bilingue anglais.
• Maîtrise d’une troisième langue (espagnol ou chinois).
• Excellentes aptitudes à communiquer et à l’oral comme à l’écrit.
• Excellentes compétences organisationnelles.

Responsabilités

• Superviser les activités nocturnes de la réception et des services d’accueil.
• Veiller à la satisfaction du client et à l’application des standards de service.
• Gérer les réclamations clients et assurer le suivi.
• Participer aux inventaires des chambres et suites et optimiser le revenu.
• Élaborer les rapports de nuit et les clôtures PMS et veiller à la sécurité.

Connaissances

Communication

Organisation

Leadership

Esprit d'équipe

Formation

Licence ou école de management hôtelier

Outils

Pack Office

TARS

Opera

Description du poste

Description de l'entreprise

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle. L'hôtel se positionne aujourd'hui comme un acteur clé de l'univers Premium en Europe. En quelques chiffres, le Pullman Paris Montparnasse c'est : 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 2 restaurants (80 et 280 places), un Lobby Bar, un centre de fitness 2.0, un espace dédié à l'art et le plus haut Rooftop de Paris avec une vue exceptionnelle sur la capitale. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est une expérience sur mesure, où chacun.e contribue à l'excellence opérationnelle pour offrir une expérience client et talent personnalisée

Vous souhaitez vivre une nouvelle expérience dans hôtel neuf et de grande envergure, flagship du groupe ACCOR, situé en plein cœur de Paris?

Description du poste

Mission

Rattaché.e au Responsable de Nuit, l’Assistant Responsable de Nuit H/F accompagne celui-ci dans la supervision des activités de nuit relatives à la réception mais également aux autres unités opérationnelles en général. Il/Elle veille à la satisfaction du client par un bon fonctionnement de toutes les opérations, ainsi que par un service de qualité. Aux côtés du Responsable de nuit, il/elle veille à ce que l’hôtel assure un niveau d’accueil à la hauteur des normes établies, en offrant une prestation personnalisée et de qualité.

Principales Responsabilités

• Est présent de manière régulière dans le hall de l'hôtel. A un comportement et une tenue irréprochable
• Etablit un relationnel de qualité avec le client, dès l'accueil et tout au long de son séjour, afin de le fidéliser
• Prend en compte et anticipe les besoins du client
• Respecte et participe à la construction de l’ensemble des standards de service en cohérence avec la marque
• Veille à ce que son équipe adopte les comportements de service attendus
• Gère des réclamations clients lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par les talents
• Participe aux inventaires des catégories de chambres et suite afin de maximiser le revenu.
• Informe le client sur les conditions de séjours, les formalités et les services
• Aide à organiser les arrivées et les départs avec son équipe
• Veille à la présence et à l’actualisation des documents mis à disposition du client et des informations dispensées
• Participe au bon suivi et utilisation des outils centralisant les historiques et profils des clients
• Aide à l’organisation et coordination des arrivées de groupes
• Assiste sur un travail d’audit sur la qualité de service de l’hôtel et aide au suivi correctif
• Prend les décisions adéquates durant une situation de crise et exécute de façon préventive tout manquement qui pourrait déboucher sur une situation de crise
• Aide sur les décisions à prendre en cas d’incident
• Enregistre toutes les réclamations clients, les communique au service intéressé et ainsi qu’à la Responsable des Services d’Accueil
• Contrôle les Cardex et les factures clients
• Assure l’élaboration des différents rapports de nuit et leur impression, est responsable des procédures de veille comptable et de clôture de la PMS ainsi que de ses interfaces
• Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients et les talents
• Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel

Qualifications

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

• Niveau Licence ou école de management hôtelier
• Expérience de 2 ans minimum en tant que Responsable de Nuit et/ou Assistant.e Responsable de réception et/ou des Services d’accueil
• Expérience managériale de 2 ans minimum (10 personnes à plus)
• Maîtrise des outils informatiques Pack Office, TARS et Opéra
• Maîtrise du français et parfaitement bilingue anglais
• Maitrise d’une troisième langue (espagnol, chinois)
• Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
• Excellentes compétences organisationnelles
• Sens du détail et de la qualité
• Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable, capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences, à responsabiliser et à promouvoir l’initiative
• Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
• Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
• Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Informations supplémentaires

POURQUOI NOUS REJOINDRE

• 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
• Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération
• Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
• Pass Navigo pris en charge à 75%
• Participation filiale du groupe Accor
• Horaires en continue sans coupure, du lundi au vendredi
• 2 jours de repos consécutifs
• Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
• Restaurant d'entreprise avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
• Tenue de travail entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
• Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants