Assistant(e) qualité (H/F)

Boulangerie Ange; Montbert; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Environnement de travail dynamique

Opportunité de développement professionnel

Résumé du poste

Une entreprise de transformation alimentaire en Pays de la Loire recherche un(e) Assistant(e) Qualité pour rejoindre son équipe à Montbert. Vous devrez contribuer à l'amélioration du système de management de la qualité, sensibiliser le personnel aux enjeux de la sécurité alimentaire et réaliser des audits qualité. Ce poste nécessite un Bac +2 en Qualité ou domaine similaire et 2 ans d'expérience. Rejoignez une équipe dynamique au cœur d'un projet ambitieux.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire, idéalement dans une entreprise certifiée IFS Food.
• Bonne connaissance des exigences en sécurité des aliments.

Responsabilités

• Contribuer à la mise en place et à l'amélioration du Système de Management de la Qualité.
• Sensibiliser et former le personnel aux enjeux de la qualité et sécurité alimentaire.
• Réaliser des audits qualité internes et des inspections IFS.

Connaissances

Travail en équipe

Rigueur

Autonomie

Esprit d'analyse

Communication écrite et orale

Formation

Bac +2 en Qualité, QHSE ou Sécurité des Aliments

Description du poste

MILL’ANGE INDUSTRIES : NOTRE SAVOUREUX DÉFI A DÉMARRÉ… ET CONTINUE DE GRANDIR !

Après avoir conquis les papilles dans plus de 280 boulangeries en France et au Canada, Ange poursuit son développement avec un projet stratégique lancé l’année dernière : la création de son propre site de production de viennoiseries ! Un atelier à taille humaine, moderne, déjà en activité… et en pleine montée en puissance.

Notre ambition ? Maîtriser notre savoir‑faire de A à Z, garantir une qualité artisanale à grande échelle, et offrir à nos équipes un environnement de travail dynamique, bienveillant et formateur.

Et pour accompagner cette belle croissance, nous avons besoin de vous ! Dans le cadre du développement de notre atelier de Montbert, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité pour renforcer notre équipe. Vous serez directement rattaché(e) à la Responsable Qualité du site.

Vos principales responsabilités :

• Contribuer à la mise en place, l’animation et l’amélioration continue du Système de Management de la Qualité et de la Sécurité des Aliments.
• Participer au déploiement des outils nécessaires à la certification IFS Food.
• Sensibiliser et former le personnel aux enjeux liés à la qualité, l’hygiène, la sécurité alimentaire, la sécurité au travail et l’environnement.
• Élaborer et suivre le système documentaire (procédures, instructions de travail, enregistrements…).
• Suivre les plans de surveillance (matières premières, produits finis).
• Réaliser des audits qualité internes et des inspections IFS.
• Participer à l’amélioration de la traçabilité et aux tests de retrait/rappel produits.
• Coordonner la gestion des non‑conformités internes et externes et le suivi des plans d’actions.
• Participer à la veille réglementaire et normative.
• Mettre à jour les différents dossiers transverses (matériaux au contact, EPI, tenues, déchets…).

Profil recherché :

• Bac +2 minimum en Qualité, QHSE ou Sécurité des Aliments.
• Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, idéalement dans une entreprise certifiée IFS Food.
• Bonne connaissance des exigences en sécurité des aliments.
• Sens du travail en équipe, rigueur, autonomie, esprit d’analyse.
• Bonnes capacités de communication écrite et orale.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un atelier moderne, à taille humaine, au cœur d’un groupe en forte croissance.
• Une équipe dynamique et engagée.
• Une opportunité de participer à un projet ambitieux, tout en développant vos compétences.