Assistant(e) Marketing Opérationnelle - Stage - Janvier 2027 (H/F)

Mister Garden - Salad Bars; Paris; In loco; EUR 10.000 - 16.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Gratification de stage

Salade offerte

Descrizione del lavoro

Mister Garden - Salad Bars à Paris recrute un(e) Stagiaire Assistant(e) Marketing Opérationnel pour accompagner le développement du réseau et assurer l’excellence du concept sur le terrain.

Lieu de travail: Paris 8e et déplacements réguliers dans les restaurants d’Île-de-France; début dès janvier; durée 4 à 6 mois; horaires 7h-16h; gratification adaptée et perspectives d’évolution.

Competenze

• Étudiant(e) en école de commerce, marketing ou université.
• Maîtrise du Pack Office, en particulier Excel.
• Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, avec bonnes capacités d'analyse.
• Bonne capacité à synthétiser et analyser les chiffres et reportings.

Mansioni

• Assurer le suivi de la mise en place des supports de communication dans les restaurants.
• Actualiser et uniformiser les documents opérationnels destinés aux restaurants.
• Mettre à jour les recettes, fiches de cuisson, grammages et procédures d'utilisation du matériel.
• Suivre et analyser les pertes mensuelles et les reportings de commandes produits.
• Réaliser une veille concurrentielle et analyser les tendances du marché de la restauration rapide et du healthy food.

Conoscenze

Excel

Organisation

Analytique

Reporting

Curiosité

Esprit d'équipe

Formazione

Bac+3 à Bac+5

Strumenti

Pack Office

Descrizione del lavoro

MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE

Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.

• 25 restaurants succursales déjà implantés à Paris et en proche banlieue
• Nouvelles ouvertures en cours - Participez à notre expansion !
• Un développement franchise en province
• Une marque jeune et ambitieuse qui grandit et vous fait grandir avec elle

Nous recherchons aujourd'hui un(e) Stagiaire Assistant(e) Marketing Opérationnel pour accompagner le développement de notre réseau de restaurants et garantir l'excellence de notre concept sur le terrain.

Lieu de travail : Paris 8e + déplacements réguliers dans nos restaurants franciliens

Début : à partir de janvier

Type de contrat : Stage

Durée : 4 à 6 mois

Viens vite nous rejoindre et faire partie de l'aventure Mister Garden.

VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN

Communication

• Assurer le suivi de la bonne mise en place des supports de communication dans les restaurants
• Contrôler la conformité des affichages et des outils marketing sur le terrain
• Mettre à jour les documents et supports de communication
• Participer à la gestion et à l'actualisation du book photos

Gestion administrative et opérationnelle

• Mettre à jour et uniformiser l'ensemble des documents opérationnels destinés aux restaurants
• Actualiser les fiches recettes, fiches de cuisson, documents de grammages et procédures d'utilisation du matériel
• Assurer la mise à jour rigoureuse de la base articles et des fiches recettes dans notre logiciel de gestion

Analyse de données

• Suivre et analyser les pertes mensuelles (démarque)
• Participer à la création et au suivi des reportings de commandes produits
• Analyser les performances commerciales de certaines catégories de produits (boissons, desserts, etc.)
• Identifier des pistes d'amélioration à partir des données collectées

Benchmark & Veille

• Réaliser un suivi régulier des offres et cartes de nos concurrents
• Assurer une veille concurrentielle sur les réseaux sociaux
• Identifier les nouvelles tendances du marché de la restauration rapide et du healthy food

Terrain & Service

• Réaliser des audits qualité dans les restaurants afin de garantir le respect des recettes et des standards de merchandising
• Participer au service en restaurant tous les midis du lundi au jeudi
• Accompagner les équipes opérationnelles et comprendre les enjeux du terrain au quotidien

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

• Gratification de stage selon profil
• 1 salade offerte chaque jour de travail
• Immersion complète dans une enseigne en forte croissance
• Missions variées avec une vision à 360° de l'activité
• Forte proximité avec les équipes terrain et siège
• Opportunités d'évolution à l'issue du stage

Qualité de Vie Exceptionnelle

• Finies les soirées et week-ends de travail !
• Horaires de bureau en restauration : 7h-16h

VOTRE PROFIL GAGNANT

• Tu es étudiant(e) en école de commerce, marketing ou université (Bac+3 à Bac+5)
• Tu maîtrises le Pack Office, notamment Excel
• Tu es organisé(e), rigoureux(se) et autonome
• Tu possèdes de bonnes capacités d'analyse et de synthèse
• Tu es à l'aise avec les chiffres et les reportings
• Tu es curieux(se) et force de proposition
• Tu apprécies le travail de terrain autant que les missions de bureau
• Tu as un excellent relationnel et l'esprit d'équipe
• Une première expérience dans la restauration, le retail ou le marketing opérationnel est un plus

PROCESSUS DE RECRUTEMENT PERSONNALISÉ

• Entretien visio - Faisons connaissance
• Rencontre physique - Découvrez notre univers
• Journée d'immersion - Vivez votre futur quotidien
• Entretien RH final - Construisons ensemble votre parcours

PRÊT(E) À RELEVER CE DÉFI EXCITANT ?

Rejoignez l'aventure Mister Garden !

Envie d'allier responsabilités, esprit d'équipe et vrai équilibre vie pro/perso dans une enseigne qui monte ?

Votre place est parmi nous !