Assistant(e) Marketing Opérationnelle - Stage - Janvier 2027 (H/F)

Mister Garden; Paris; Sur place; EUR 8 900 - 16 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gratification de stage selon profil

1 salade offerte chaque jour

Immersion complète dans une enseigne à

Évolution possible après le stage

Résumé du poste

MISTER GARDEN recherche un(e) Stagiaire Assistant(e) Marketing Opérationnel pour soutenir le développement de son réseau et garantir l’excellence du concept sur le terrain. Tu seras au contact des équipes et travailleras en lien avec le siège et les restaurants d’Île-de-France.

Le poste, basé à Paris 8e, implique des déplacements réguliers dans nos restaurants et un démarrage dès janvier. Stage de 4 à 6 mois, 7h-16h, avec une gratification selon profil et une salade offerte chaque jour.

Qualifications

• Étudiant(e) en école de commerce, marketing ou université (Bac+3 à Bac+5).
• Maîtrise du Pack Office, notamment Excel.
• Organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
• Bonnes capacités d'analyse et de synthèse.
• À l'aise avec les chiffres et les reportings.

Responsabilités

• Assurer le relais entre le siège et le terrain et suivre les supports de communication.
• Mettre à jour les documents opérationnels et les fiches recettes.
• Analyser les pertes mensuelles et suivre les reportings.
• Réaliser des audits qualité et participer au service en resto le midi.
• Effectuer une veille concurrentielle et analyser tendances marché.

Connaissances

Pack Office/Excel

Analyse et synthèse

Organisation

Rigueur

Autonomie

Relationnel / esprit d'équipe

Formation

Bac+3 à Bac+5 en école de commerce/marketing/université

Description du poste

Devenez le bras droit de notre succès !

MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE

Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.

NOTRE DYNAMIQUE DE CROISSANCE :

• 25 restaurants succursales déjà implantés à Paris et en proche banlieue

• Nouvelles ouvertures en cours - Participez à notre expansion !

• Un développement franchise en province

• Une marque jeune et ambitieuse qui grandit et vous fait grandir avec elle

Nous recherchons aujourd'hui un(e) Stagiaire Assistant(e) Marketing Opérationnel pour accompagner le développement de notre réseau de restaurants et garantir l'excellence de notre concept sur le terrain.

Si tu es rigoureux(se), curieux(se), analytique et que tu aimes être au contact des équipes opérationnelles, on a besoin de toi !

Lieu de travail : Paris 8e + déplacements réguliers dans nos restaurants franciliens

Début : à partir de janvier

Type de contrat : Stage

Durée : 4 à 6 mois

VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN

En tant que véritable relais entre le siège et le terrain, tes missions seront les suivantes :

Communication

• Assurer le suivi de la bonne mise en place des supports de communication dans les restaurants

• Contrôler la conformité des affichages et des outils marketing sur le terrain

• Mettre à jour les documents et supports de communication

• Participer à la gestion et à l'actualisation du book photos

Gestion administrative et opérationnelle

• Mettre à jour et uniformiser l'ensemble des documents opérationnels destinés aux restaurants

• Actualiser les fiches recettes, fiches de cuisson, documents de grammages et procédures d'utilisation du matériel

• Assurer la mise à jour rigoureuse de la base articles et des fiches recettes dans notre logiciel de gestion

Analyse de données

• Suivre et analyser les pertes mensuelles (démarque)

• Participer à la création et au suivi des reportings de commandes produits

• Analyser les performances commerciales de certaines catégories de produits (boissons, desserts, etc.)

• Identifier des pistes d'amélioration à partir des données collectées

Benchmark & Veille

• Réaliser un suivi régulier des offres et cartes de nos concurrents

• Assurer une veille concurrentielle sur les réseaux sociaux

• Identifier les nouvelles tendances du marché de la restauration rapide et du healthy food

Terrain & Service

• Réaliser des audits qualité dans les restaurants afin de garantir le respect des recettes et des standards de merchandising

• Participer au service en restaurant tous les midis du lundi au jeudi

• Accompagner les équipes opérationnelles et comprendre les enjeux du terrain au quotidien

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

Gratification de stage selon profil

1 salade offerte chaque jour de travail

Immersion complète dans une enseigne en forte croissance

Missions variées avec une vision à 360° de l'activité

Forte proximité avec les équipes terrain et siège

Opportunités d'évolution à l'issue du stage

Qualité de Vie Exceptionnelle

• Finies les soirées et week-ends de travail !

• Horaires de bureau en restauration : 7h-16h

VOTRE PROFIL GAGNANT

• Tu es étudiant(e) en école de commerce, marketing ou université (Bac+3 à Bac+5)

• Tu maîtrises le Pack Office, notamment Excel

• Tu es organisé(e), rigoureux(se) et autonome

• Tu possèdes de bonnes capacités d'analyse et de synthèse

• Tu es à l'aise avec les chiffres et les reportings

• Tu es curieux(se) et force de proposition

• Tu apprécies le travail de terrain autant que les missions de bureau

• Tu as un excellent relationnel et l'esprit d'équipe

• Une première expérience dans la restauration, le retail ou le marketing opérationnel est un plus

Votre Motivation : La satisfaction client au cœur de vos préoccupations

PROCESSUS DE RECRUTEMENT PERSONNALISÉ

1. Entretien visio - Faisons connaissance

2. Rencontre physique - Découvrez notre univers

3. Journée d'immersion - Vivez votre futur quotidien

4. Entretien RH final - Construisons ensemble votre parcours

PRÊT(E) À RELEVER CE DÉFI EXCITANT ?