Assistant.e Gouvernante Générale (Stage)

Airelles; Friauville; Hybrid; EUR 6,700 - 11,000; Full time

Job summary

Airelles recherche un stagiaire en gestion hôtelière pour contribuer à la supervision du service housekeeping et à l’optimisation des services de propreté et d’entretien dans l’établissement.

Vous participerez à la formation du personnel, à la gestion des stocks et à la coordination avec les départements réception et technique, tout en assurant une excellente expérience client.

Qualifications

• Étudiant(e) en gestion hôtelière ou domaine similaire recherché.
• Intérêt pour la gestion des services en hôtellerie de luxe et l'amélioration continue des processus.
• Organisé(e), rigoureux(se) et bonne observation pour respecter les normes.
• Capacité à gérer les priorités et travailler de manière autonome en maintenant la communication avec les autres départements.
• Une première expérience est un plus mais non indispensable.
• Bonnes compétences informatiques (Excel, Word) et aisance avec les outils de gestion des équipes et des stocks.
• La maîtrise de l’anglais est un plus.
• Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Responsibilities

• Gérer et superviser les équipes de gouvernantes et femmes/valets de chambre.
• Contrôler la qualité du nettoyage et des équipements.
• Participer à la formation du personnel sur protocoles et hygiène.
• Gérer les stocks de produits d’entretien et de linge.
• Coordonner avec réception, technique et étages.
• Traiter les demandes clients sur la propreté et l’entretien.
• Optimiser les processus et les ressources.
• Gérer les plannings et rédiger les rapports de service.

Skills

Gestion d'équipe

Planification

Organisation

Communication

Sens de l'observation

Autonomie

Education

BTS Hôtellerie-Restauration

Licence Pro

École de management hôtelier

Tools

Excel

Word

Job description

Sous la supervision directe de la Gouvernante Générale, vous aurez l’opportunité de participer activement à la gestion du département housekeeping et à l’optimisation des services de propreté et d’entretien.
Vos principales missions seront :

• Gestion des équipes : Assister dans la coordination et la supervision des équipes de gouvernantes et de femmes/valets de chambre, garantir la répartition efficace des tâches et s’assurer du respect des horaires et des standards de qualité.

• Contrôle qualité : Effectuer des inspections régulières des chambres, suites, et espaces publics afin de vérifier la qualité du nettoyage, la mise en place des équipements et la conformité aux standards de l’hôtel.

• Formation et suivi : Participer à la formation continue du personnel sur les protocoles de nettoyage, l'utilisation des produits et équipements, et les normes d’hygiène et de sécurité.

• Gestion des stocks et des fournitures : Aider à la gestion des stocks de produits d’entretien et de linge (commandes, inventaires, distribution), et garantir leur disponibilité tout au long de la journée.

• Coordination avec d’autres départements : Assurer une communication fluide avec la réception, le service technique et le service des étages pour répondre aux demandes des clients ou résoudre les problèmes liés à l’entretien des chambres.

• Suivi des demandes clients : Traiter les demandes et réclamations des clients concernant la propreté et l’entretien, tout en veillant à leur satisfaction et en respectant les standards de l’établissement.

• Optimisation des processus : Participer à l’amélioration des processus de travail, à la mise en place de nouvelles procédures et à l'optimisation des ressources humaines et matérielles.

• Gestion administrative : Aider à la gestion des plannings de travail, à la rédaction des rapports de service et à la mise à jour des dossiers de suivi des opérations.

Dans le cadre de ce stage, vous serez blanchi(e), logé(e) et nourri(e). Les dates exactes sont à définir mais nous recherchons idéalement une personne pour avril 2027, souhaitant réaliser un stage de 3 à 6 mois.

Profil recherché

• Vous êtes étudiant(e) en gestion hôtelière, gestion des services, ou dans un domaine similaire (BTS Hôtellerie-Restauration, Licence Pro, école de management hôtelier, etc.).

• Vous avez un intérêt particulier pour la gestion des services en hôtellerie de luxe et l'amélioration continue des processus de qualité.

• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et avez un excellent sens de l’observation pour garantir le respect des normes de propreté et de service.

• Vous êtes capable de gérer des priorités et de travailler de manière autonome tout en maintenant un haut niveau de communication avec les autres départements.

• Une première expérience dans un environnement hôtelier ou dans un service de nettoyage et d'entretien est un plus, mais n’est pas indispensable.

• Vous possédez de bonnes compétences en informatique (Excel, Word) et avez une aisance à utiliser des outils de gestion des équipes et des stocks.

• La maîtrise de l’anglais est un plus, surtout pour interagir avec une clientèle internationale.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.