Assistant/e Cave et QHSE en CDI (H/F)

VITA Bourgogne; Chablis; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle entreprise

Prime sur objectif

Participation / Intéressement

Avantage en Nature Vin

Job summary

Le Domaine William Fèvre recherche un/une Assistant/e Cave et QHSE en CDI pour assurer la gestion du laboratoire et la supervision des cuveries, tout en veillant au respect des procédures HACCP et à la sécurité.

Vous contribuerez au suivi analytique des vins et à la préparation des audits de certification, avec une première expérience souhaitée dans le secteur viticole et une maîtrise du français, l'anglais étant un plus.

Qualifications

• Licence DNO / INGÉNIEUR AGRO exigée.
• Une première expérience dans le secteur viticole appréciée.
• Maîtrise du français; anglais souhaité.
• Permis B requis.

Responsibilities

• Gérer le laboratoire et le suivi analytique des vins (Lysa 5000 - AT1000 - Orion - Nomasens - DMA).
• Préparer et accompagner la gestion opérationnelle de la cuverie.
• Gérer et mettre à jour le DUERP et les sujets liés à la sécurité.
• Gérer le plan HACCP et suivre la qualité.
• Assurer le suivi des audits de certification (Vigne et Cave).
• Suivre les essais R&D en lien avec le groupe DBR.

Skills

Dynamique

Autonome

Esprit d'équipe

Bonne écoute

Bonne communication

Rigueur

Sens du détail

Goût du terrain

Education

Licence DNO / INGÉNIEUR AGRO

Job description

Le Domaine William Fèvre, propriété du groupe Domaines des Barons de Rothschild Lafite, situé à Chablis dans l'Yonne (89) est le plus grand propriétaire de Grands Crus, il s'étend sur 75 ha en plein coeur du vignoble Chablisien. Depuis plus de 20 ans, nous sommes engagés dans une démarche environnementale forte avec la certification HVE niveau 3 et la certification en agriculture biologique.

Nous recherchons un/e Assistant/e Cave et QHSE en CDI dans le cadre d'un remplacement. Accompagnement avant départ. Sous l'autorité des responsables hiérarchiques et fonctionnels, le(la) candidat(e) aura pour principales missions :

• Gestion du laboratoire et suivi analytique des vins Lysa 5000 - AT1000 - Orion - Nomasens - DMA
• Préparer et accompagner la gestion opérationnelle de la cuverie.
• Gestion et mise à jour du DUERP, et de tous les sujets liés à la sécurité.
• Gestion du plan HACCP et suivi qualité
• Suivie des audits de certification (Vigne et Cave)
• Assurer le suivi des essais R&D en lien avec le groupe DBR.

Poste à pourvoir au plus vite.

• Au minimum une Licence DNO / INGENIEUR AGRO
• Une première expérience sur un poste similaire, idéalement dans le secteur viticole.
• Dynamique, autonome, esprit d'équipe, bonnes capacités d'écoute et de communication, rigueur, sens du détail, goût du terrain.
• Langue : Français - Anglais souhaité
• Titulaire du permis B
• Conditions :
• Statut : Agent de Maîtrise -
• Rémunération : 25 à 30kEUR à définir selon profil et expérience - Mutuelle entreprise - Prime sur objectif - Participation / Intéressement - Avantage en Nature Vin