Assistant(e) Brasseur(se) (H/F)

BRASSERIE DK; Berthen; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois inclus

Job summary

La Brasserie De Katsbier, située à Méteren (59), recherche un(e) assistant(e) brasseur(se) pour un CDI 35 heures par semaine. Poste évolutif avec responsabilités de brassage et embouteillage sur équipements GAI. Mobilité et autonomie appréciées.

Profil: 12 mois d'expérience en brasserie et permis B impératifs; le poste comprend des animations en magasin et salons, avec 13e mois inclus selon la convention collective.

Qualifications

• 12 mois d'expérience en brasserie exigés.
• Permis B impératif.
• Capacité à mettre en fûts ou en bouteilles, le bouchage et l'étiquetage.

Responsibilities

• Aide au brassage.
• Embouteillage sur machine automatique GAI + OKJ (étiquetage, remplissage, capsulage).
• Nettoyage du matériel et de la brasserie.
• Entretien et petite maintenance.
• Rangement.
• Préparation de commandes et livraisons.
• Animations en magasin et salons.

Skills

Autonomie

Prise d'initiative

Polyvalence

Rigoureux

Dynamique

Tools

GAI 1700X

Job description

Nous recrutons un(e) assistant(e) brasseur. Poste à pourvoir le plus rapidement possible (début novembre).

La Brasserie De Katsbier, en activité depuis 9 ans, est située à Méteren (59) en plein cœur des Monts de Flandre. Nous sommes équipée d'un matériel de brasserie permettant de produire 20HL par brassin, et disposons de 4 fermenteurs de 20HL, permettant d'atteindre une production annuelle de 1000/1200 HL, et d'une embouteilleuse GAI 1700X.

Nous produisons aussi bien des bières traditionnelles que "craft", avec 10 références permanentes, plus des éphémères tout au long de l'année.

Missions :

• Aide au brassage
• Embouteillage sur machine automatique GAI + OKJ (étiquetage, remplissage, capsulage)
• Nettoyages du matériel et de la brasserie
• Entretien et petite maintenance
• Rangement
• Préparation de commandes et livraisons
• Animations en magasin et salons

Poste évolutif à terme avec :

• Contrôle des fermentations
• Brassage autonome
• Planning
• Commandes fournisseurs
• Compta matière, DRM
• Gestion du magasin

Profil recherché :

• Rigoureux, courageux, dynamique et polyvalent
• Autonome, la prise d'initiative est un plus

Conditions :

• Contrat en CDI 35 heures/semaine
• Salaire selon profil (13ème mois inclus)
• Convention collective 1513 (Eaux embouteillées, boissons sans alcool, bières - production)
• Travail en journée

Profil recherché

Indispensable

• 12 mois d'expérience en brasserie
• Permis B impératif
• Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage et l'étiquetage

Un plus

• Expérience sur matériel GAI appréciée