Assistant de restaurant (H/F)

AOB AVIGNON; Avignon; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Indemnité transports

HEURES SUPPLEMENTAURES PAYEES

Résumé du poste

Le Restaurant Leo Lea – Assiette au Boeuf à Avignon recherche un Assistant de restaurant (H/F) en CDI pour accompagner le Directeur dans les missions quotidiennes et assurer un service convivial.

Poste polyvalent: service en salle et soutien occasionnel en cuisine, gestion des stocks et des caisses, planning et liaison avec la cuisine, salaire brut mensuel 2 248 à 2 500 euros selon expérience.

Qualifications

• 1 an d'expérience sur des postes similaires indispensable
• Sens du relationnel et esprit d'équipe
• Capacité à organiser le travail et respecter les priorités
• Disponibilité les week-ends et jours fériés

Responsabilités

• Vous secondez le Directeur(trice) de Restaurant dans les missions quotidiennes
• Garantir la qualité du service et la satisfaction du client
• Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation
• Assurer la liaison entre la salle et la cuisine
• Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du travail
• Être responsable de l'exploitation en l'absence du responsable du restaurant

Connaissances

Esprit d'équipe

Leadership

Organisation du travail

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Assistant de restaurant (H/F) 84 - AVIGNON

Offre n° 211XPJH
Assistant de restaurant (H/F)

RESTAURANT LEO LEA - ASSIETTE AU BŒUFRestaurant situé à AVIGNON devant un cadre exceptionnel Place de l'Horloge.Un décor contemporain, spacieux et intimiste, aux tonalités chaleureuses, ambiance convivialeLa vivacité d'un service rapide dans un concept de restauration à tableUn personnel polyvalent, souriant, et accueillant et dynamique et une belle clientèleUn concept différent et originalNotre Spécialité : le Bœuf "Sauce Paradis"VOS PRINCIPALES MISSIONS :Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes :- Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l'établissement.- Être opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine.- Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l'ensemble des produits.- Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.- Contrôler les caisses avant et après fermeture.- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.- Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail.- Être responsable de l'exploitation en l'absence du responsable du restaurant.. Possibilité d'évolution rapideDescription du profil- Votre management auprès de votre équipe est participatif tout en étant rigoureux,- Vos expériences indispensables sur des postes similaires , ont développé votre sens du relationnel pour assurer une ambiance conviviale à l'image de notre concept, et votre motivation est là pour faire toute la différence,

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2248.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Indemnité transports
• HEURES SUPPLEMENTAURES PAYEES

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)