Assistant Chef Barman - Craft Cocktails & Elite Service

Evian Resort; Évian-les-Bains; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13ème mois

Prime d’intéressement

Prime d’ancienneté

Prime de transport

Logement possible pendant la période d

Tenues fournies et blanchies

Mutuelle d’entreprise

Réduction collaborateurs Evian Resort

Job summary

Evian Resort recherche un/une Assistant(e) Barman pour rejoindre l’équipe restauration de l’Hôtel Ermitage, à Évian-les-Bains.

Vous serez en charge de réaliser cocktails et boissons, conseiller les clients et travailler en appui du Chef Barman, tout en veillant à la satisfaction clientèle et à la fidélisation. Vous participerez aussi au nettoyage, rangement et gestion des stocks, avec un contrat CDI à 39h/semaine et diverses primes.

Qualifications

• Diplôme Hôtellerie/Restauration avec mention bar exigé.
• Expérience significative comme assistant chef barman dans hôtel 4etoiles.
• Bon niveau d’anglais, autre langue appréciée.

Responsibilities

• Réaliser cocktails et boissons en fonction de la demande.
• Conseiller les clients et répondre à leurs exigences.
• Être le bras droit du Chef Barman.
• Participer au nettoyage du matériel, rangement et gestion des stocks.
• Contribuer au bon fonctionnement du département selon les standards Evian Resort.

Skills

Service client

Leadership & organisation

Anglais (anglais courant)

Relation client & communication

Education

CAP/BEP/BAC/BTS avec mention bar

Job description

Evian Resort recherche un/une Assistant(e) Barman pour rejoindre l’équipe restauration de l’Hôtel Ermitage, à Évian-les-Bains.

Vous serez en charge de réaliser cocktails et boissons, conseiller les clients et travailler en appui du Chef Barman, tout en veillant à la satisfaction clientèle et à la fidélisation. Vous participerez aussi au nettoyage, rangement et gestion des stocks, avec un contrat CDI à 39h/semaine et diverses primes.