Assistant Chef Barman: Craft Cocktails & Guest Experience

Evian Resort; France; À distance; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Evian Resort, situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises, recrute un Assistant chef barman pour rejoindre l’équipe de la restauration de l’Hôtel Royal Palace. Vous réaliserez des cocktails et boissons en fonction des demandes des clients et contribuerez à leur expérience premium.

Vous serez le bras droit du Chef Barman, conseiller vos clients, veillerez à un service courtois et personnalisé, et participerez au nettoyage du matériel ainsi qu’à la

Qualifications

• Expérience en bar et cocktails souhaitée.
• Capacité à conseiller les clients et répondre à leurs exigences.
• Organisation et gestion des stocks en restauration.
• Sens du service et présentation soignée.

Responsabilités

• Réaliser des cocktails et boissons diverses selon la demande.
• Conseiller nos clients et répondre à leurs exigences.
• Être le bras droit du Chef Barman.
• Participer à la satisfaction de la clientèle au quotidien.
• Offrir un service courtois, professionnel et personnalisé.
• Accueillir le client et créer un contact privilégié.
• Participer au nettoyage du matériel, au rangement et à la gestion des stocks.
• Contribuer au bon fonctionnement du département selon les standards.

Connaissances

Préparation de cocktails

Service client

Bras droit du Chef Barman

Description du poste

L’Evian Resort, situé dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises, recrute un Assistant chef barman pour rejoindre l’équipe de la restauration de l’Hôtel Royal Palace. Vous réaliserez des cocktails et boissons en fonction des demandes des clients et contribuerez à leur expérience premium.

Vous serez le bras droit du Chef Barman, conseiller vos clients, veillerez à un service courtois et personnalisé, et participerez au nettoyage du matériel ainsi qu’à la