Apprentissage en CAP commercialisation et service en HCR

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Phalsbourg; Presencial; EUR 6700 - 10.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Le poste d'apprenti serveur en restauration est proposé dans le cadre d'un CAP commercialisation et service en HCR. Le candidat accueillera les clients, conseillera sur la carte, prendra les commandes et servira, tout en gérant les encaissements et la propreté des tables.

Cette offre s'adresse à des personnes motivées par le service en salle, avec une formation CAP-Bac dans l'hôtellerie/restauration et la volonté d'apprendre le métier en contexte professionnel.

Formación

• CAP ou Bac en hôtellerie/restauration requis.
• Esprit d'équipe et sens du service exigés.
• Capacité à gérer les encaissements et les stocks.

Responsabilidades

• Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie.
• Conseiller les clients sur la carte, les plats et les boissons.
• Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité.
• Gérer les encaissements et les transactions financières.
• Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables.
• Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons.
• Organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets.

Conocimientos

Esprit d'équipe

Sens du service

Contrôle de soi

Organisation du travail

Educación

CAP ou Bac en hôtellerie/restauration

Descripción del empleo

Apprentissage en CAP commercialisation et service en HCR

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Quelles sont les missions ?

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.