Apprentissage: Commis de Cuisine en Brigade – Formation Pro

Auguste Académie; Paris; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Part time

Benefits offered by this job

Formation en alternance

Accompagnement personnalisé

Expérience pratique en cuisine

Job summary

Auguste Académie propose une formation en alternance pour devenir commis de cuisine. Vous serez encadré(e) par le chef et son équipe, apprendrez les postes, les recettes et les règles HACCP, tout en développant votre sens de l’organisation et votre esprit d’équipe.

Aucune expérience exigée; motivation et immersion dans une brigade dynamique seront déterminantes pour progresser rapidement.

Qualifications

• Vous souhaitez suivre une formation en cuisine (CAP, Titre Pro…).
• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e).
• Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l’organisation.
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’apprendre.

Responsibilities

• Réaliser la mise en place des postes de travail.
• Préparer les plats dans le respect des recettes et standards.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine.
• Travailler en équipe dans un environnement structuré et exigeant.

Skills

Motivation

Rigueur

Esprit d'équipe

Organisation

Education

CAP ou Titre Pro

Job description

Auguste Académie propose une formation en alternance pour devenir commis de cuisine. Vous serez encadré(e) par le chef et son équipe, apprendrez les postes, les recettes et les règles HACCP, tout en développant votre sens de l’organisation et votre esprit d’équipe.

Aucune expérience exigée; motivation et immersion dans une brigade dynamique seront déterminantes pour progresser rapidement.