Apprenti Restauration - CAP - Bac Pro Cuisine H/F

sodexo; Hameau de Bois Preau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Alternant(e) en CAP/Bac Pro cuisine pour une durée de 12 à 24 mois. Vous participerez à diverses tâches culinaires, du service au chaud à la préparation froide, tout en respectant les normes d'hygiène. Nous cherchons une personne passionnée par la restauration, capable de s'intégrer dans une équipe dynamique et respectant des horaires continus.

Qualifications

• Passionné(e) par la restauration.
• Faire preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d'une forte volonté d'apprendre.
• Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans ou en situation de handicap.

Responsabilités

• Participation à la production du service au chaud.
• Cuisson des viandes et poissons.
• Assaisonnements et accompagnements.
• Aide à la préparation froide.
• Suivi des fiches techniques et réalisation des recettes.

Connaissances

Polyvalence

Réactivité

Rigueur

Esprit d'équipe

Sens du service

Formation

CAP cuisine ou Bac Pro Cuisine

Description du poste

Au sein du site Danone (92), nous sommes à la recherche de notre futur Alternant(e) en CAP/ Bac Pro cuisine H/F pour une durée de 12 à 24 mois.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vos missions au quotidien :Participation à la production du service au chaudCuisson des viandes et poissonsAssaisonnements et accompagnementsAide à la préparation froideSuivi des fiches techniques et réalisation des recettes,Participation au service du midi et tenue d'un standRespect des règles d'hygiène et sanitairesHACCPSuivi du PMSNettoyage et rangement des espaces de travailEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une prioritéVous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle puisque vous ferez des horaires en continue : de 7h à 15h du lundi au vendredi !NOTRE PROPOSITION :Vous préparez une formation en CAP cuisine en alternance ou un Bac Pro Cuisine et vous recherchez une entreprise d'accueil.Vous êtes passionné(e) par la restauration.Vous faites preuve de polyvalence, de réactivité, de rigueur et d'une forte volonté d'apprendre.Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du serviceN'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.Seules conditions :Vous avez entre 16 ET 29 ans*Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Date de début

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur.Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.Ne passer pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.